餐饮渠道用户环保意识调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮行业环保意识的调研,旨在了解消费者对环保餐饮的看法和需求。您的回答将帮助我们推动行业可持续发展。问卷匿名,请放心填写,感谢您的参与!
您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
在选择餐厅时,“环保/可持续”理念(如使用环保材料、减少浪费)是否会影响您的决定?
是,这是重要决定因素
是,会作为加分项考虑
否,基本不影响
不确定
您认为餐饮行业在哪些方面最能体现环保意识?(可多选)
使用可降解/可回收的打包盒与餐具
减少一次性塑料制品(如吸管、塑料袋)
提供“小份菜”或“按需点餐”选项以减少食物浪费
使用本地/当季食材,减少碳足迹
餐厅内节能节水措施(如LED灯、节水龙头)
对厨余垃圾进行分类与资源化处理
其他
对于餐厅提供的一次性餐具(如筷子、勺子),您通常如何处理?
如果不需要,会主动告知餐厅不要提供
即使不需要,有时也会收下
通常会收下,以备不时之需
没注意过这个问题
您愿意为使用环保包装(如可降解餐盒)的外卖,支付比普通包装稍高的费用吗?(1-5分,1分为非常不愿意,5分为非常愿意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过餐厅的“光盘行动”或“食物浪费”相关倡议?
非常关注,并会主动践行
比较关注,有时会注意
偶尔听说,但不太在意
从未关注
您通过哪些渠道了解餐饮品牌的环保举措?(可多选)
餐厅内的宣传海报/标识
品牌官方网站/社交媒体
新闻报道或行业文章
朋友/同事推荐
外卖平台上的商家信息
从未了解过
其他
如果餐厅提供“自带容器享受折扣”的活动,您会参与吗?
非常愿意,会积极参与
可以考虑,视情况而定
觉得麻烦,不太愿意
从未听说过此类活动
总体而言,您对目前餐饮行业在环保方面的表现打多少分?(0-10分,0分为非常不满意,10分为非常满意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为推动餐饮环保,最主要的责任方应该是?
餐饮企业自身
政府及相关监管部门
消费者
外卖平台等第三方
需要各方共同努力
您对餐饮企业(或外卖平台)在环保方面,有什么具体的建议或期待?
    ____________
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常通过什么方式就餐?
以堂食为主
以外卖/外带为主
堂食和外卖频率相当
以下哪些环保行为是您在餐饮消费中已经养成的习惯?(可多选)
按需点餐,尽量“光盘”
自备购物袋打包
拒绝不需要的一次性餐具
选择提供环保包装的商家
将餐后垃圾分类投放
暂无特别养成的习惯
其他
您认为当前阻碍餐饮环保普及的主要因素是什么?
成本较高,导致商家或消费者不愿承担
环保替代品(如餐具)体验不佳
公众意识不足,缺乏动力
相关政策法规不完善或执行不力
产业链配套不成熟
其他

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