您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁以上
在选择餐厅时,您会关注其环保举措(如使用可降解餐具、食材溯源等)吗?
非常关注,是重要决定因素
比较关注,会纳入考虑
偶尔关注,影响不大
几乎不关注
您认为餐饮行业目前最需要改进的环保问题有哪些?(可多选)
过度使用一次性塑料制品
食物浪费严重
能源消耗大(如后厨)
食材供应链不环保
包装过度
垃圾分类处理不当
其他
综合您近期的消费体验,您向他人推荐“注重环保的餐厅”的可能性有多大?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
对于“不使用一次性餐具”的餐厅,您愿意支付略高的费用吗?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您通常如何处理外卖或堂食剩余的餐食?(可多选)
尽量吃完,不浪费
打包带走
有时会丢弃
根据剩余量决定
基本不剩余
您是否曾因某家餐厅的环保负面新闻(如乱扔厨余垃圾、使用违禁食材等)而拒绝消费?
是,有过多次
是,有过一两次
没有,但会关注
没有,不关注此类新闻
您对当前餐饮外卖包装的环保程度(如材质、可回收性)满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为“限塑令”等环保政策对您餐饮消费习惯的影响程度是?
影响很大,已改变习惯
有一定影响
影响较小
几乎没有影响
您主要通过哪些渠道了解到餐饮企业的环保信息?(可多选)
社交媒体(微博、小红书等)
新闻报道
餐厅自身宣传(菜单、海报)
朋友/家人推荐
美食点评类APP
很少主动了解
如果一家餐厅被曝光存在严重的环保违规行为,您认为以下哪种处理方式最能恢复您的信任?
公开道歉并公布详细整改方案
接受重罚并赔偿环境损失
引入第三方环保机构监督
更换管理层
无论怎样都难以恢复
您认为餐饮企业要提升环保形象,最有效的一项行动是什么?
您是否愿意参与餐厅组织的环保活动(如自带餐具优惠、厨余堆肥体验等)?
非常愿意
比较愿意
视活动内容而定
不太愿意
完全不愿意
总体而言,您认为公众对餐饮环保议题的关注度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来一年,您预计自己在餐饮消费中的环保行为(如减少使用一次性用品)会?
对于餐饮行业在环保方面的努力,您还有哪些具体的意见或期望?