您平均每月在餐厅(包括堂食、外卖)消费的频率大约是?
当您选择一家餐饮品牌时,通常会考虑以下哪些因素?(可多选)
口味与菜品质量
价格与性价比
环境卫生与食品安全
服务态度与效率
品牌知名度与口碑
地理位置便利性
其他
您是否关注过餐饮品牌(如餐厅、连锁快餐店等)的社会责任相关信息?
非常关注,会主动了解
偶尔关注,看到相关信息会留意
不太关注,但听说过
完全不关注
提到餐饮企业的“社会责任”,您首先会联想到哪些方面?(可多选)
保障食品安全与卫生
提供健康营养的餐品
诚信经营,明码标价
保障员工权益与福利
减少食物浪费与环保包装
参与社区公益或慈善活动
保护动物福利(如使用人道来源食材)
其他
您认为目前餐饮企业在履行社会责任方面(如上述方面)的整体表现如何?
请对“食品安全与卫生”在您评估餐饮品牌社会责任时的重要性进行评分(1-5分,1分为非常不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“员工权益与福利保障(如公平薪酬、合理工时)”在您评估餐饮品牌社会责任时的重要性进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“环境保护举措(如减少塑料使用、垃圾分类、节能)”在您评估餐饮品牌社会责任时的重要性进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一个餐饮品牌被曝光存在食品安全问题,您会如何反应?
立即停止消费,并可能永久抵制
会观望其整改情况,再决定是否继续消费
只要口味好、方便,不太影响我的选择
不太在意
如果一个餐饮品牌积极投身公益(如为环卫工人提供免费餐食、捐赠救灾),这会增加您对该品牌的好感度并更愿意消费吗?
会,并且可能优先选择
会,好感度增加,但不一定直接影响消费
影响不大,主要看产品本身
不会,怀疑是营销作秀
您通常通过哪些渠道了解到餐饮品牌的社会责任信息?(可多选)
品牌官方宣传(官网、社交媒体)
新闻报道(电视、报纸、新闻App)
社交媒体用户分享/讨论
餐厅内的宣传物料(海报、电子屏)
朋友或家人推荐
很少或从未看到过相关信息
您认为餐饮品牌公开其社会责任报告(如环保数据、公益投入、供应链管理)有必要吗?
非常有必要,应透明公开
有一定必要,可以适当公开
无所谓,不关心
没必要,可能只是公关手段
假设两家餐厅口味和价格相近,一家有明确的社会责任举措并公示,另一家没有相关信息。您更倾向于选择哪一家?
明确有社会责任举措的
倾向于选择有的
没有偏好,都一样
倾向于选择没有的(可能价格更实在)
明确选择没有的
您认为餐饮企业在履行社会责任方面,最迫切需要改进或加强的是什么?
您是否愿意为履行社会责任更好的餐饮品牌支付略高的价格(例如,贵5%-10%)?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您认为以下哪些是阻碍餐饮企业更好履行社会责任的主要因素?(可多选)
成本压力,增加投入会影响利润
消费者认知不足,缺乏市场驱动力
缺乏有效的监管与激励政策
企业管理层不重视
供应链复杂,难以全面管控
公众舆论监督不足
其他
您对餐饮品牌使用“可持续”或“环保”包装(如可降解餐盒)的态度是?
非常支持,即使轻微提价也接受
支持,但希望不增加额外费用
无所谓,不影响使用即可
不太在意包装是否环保
您认为餐饮平台(如外卖平台)在推动餐饮行业社会责任方面应扮演什么角色?
核心推动者,应制定标准并监督
重要参与者,提供引导和激励
配合者,响应政策即可
无需特别角色,由企业自行决定
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐一家您认为社会责任履行得好的餐饮品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的城市级别是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇