您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您每月在餐饮消费(包括堂食、外卖等)上的平均支出大约是?
500元以下
501-1000元
1001-2000元
2001-5000元
5000元以上
您认为“餐饮企业社会责任”主要包含哪些方面?(请选择您认为最重要的一项)
食品安全与卫生
环境保护(如减少塑料使用)
员工权益保障
社区公益与慈善
对供应商的公平交易
您在选择餐厅时,会关注其哪些社会责任表现?(可多选)
使用环保包装/餐具
公开食材溯源信息
提供健康营养的菜品
有“光盘行动”等节约倡议
雇佣残障人士等促进就业平等
参与社区服务或捐赠
不太关注
您是否了解国家关于“反食品浪费”的相关法律法规或倡议?
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
餐厅推出“小份菜”或“按需点餐”提示,会影响您的消费意愿吗?
会,更愿意选择这样的餐厅
可能会,是积极因素
没有影响
可能会,担心分量不够
不会
您认为当前餐饮企业使用“不可降解塑料袋/餐具”的问题严重程度如何?(1分为非常不严重,5分为非常严重)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家餐厅明确标示其部分收益用于公益事业,您是否愿意为此支付略高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息?(可多选)
餐厅店内宣传(海报、菜单)
品牌官方网站/社交媒体
新闻报道
朋友/家人推荐
第三方认证标识(如绿色餐厅标志)
从不关注
您认为政府在推动餐饮企业履行社会责任方面,最有效的措施是什么?
制定更严格的法律法规
提供税收优惠等激励政策
加强监管与处罚力度
开展公众宣传与教育
建立行业认证与评级体系
整体而言,您向朋友推荐一家注重社会责任的餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为餐饮企业公开其食材供应链信息(如产地、检测报告)重要吗?
非常重要,是消费决策的关键
比较重要,会增加信任感
一般,有更好
不太重要,更关注口味和价格
完全不重要
您认为以下哪些政策对提升餐饮业社会责任水平最为关键?(可多选)
《反食品浪费法》的落实
“限塑令”的升级与执行
食品安全“四个最严”要求
促进灵活就业与保障劳动者权益
推动绿色餐饮标准认证
您观察到您所在城市的餐饮企业,在“垃圾分类”方面的执行情况如何?
非常好,普遍严格执行
比较好,大部分餐厅能做到
一般,参差不齐
比较差,很多餐厅未执行
非常差,几乎没有执行
对于餐饮企业如何更好地履行社会责任,您还有哪些具体的建议或期望?
您认为消费者在推动餐饮企业履行社会责任中扮演的角色是?
主导角色,用消费选择投票
重要参与者,配合政策与企业行动
辅助角色,主要靠政府和企业
无关紧要的角色
不清楚
总体而言,您对目前餐饮行业在社会责任方面的表现满意吗?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意参与由社区或公益组织发起的、监督本地餐饮企业社会责任的志愿活动?
非常愿意
有时间的话愿意
视活动内容而定
不太愿意
完全不愿意
以下哪些餐饮企业的社会责任行为最能赢得您的好感与长期支持?(可多选)
长期坚持食材可追溯与高标准安全
持续投入环保,如全面使用可降解包装
关爱员工,提供有竞争力的薪酬与福利
透明公开地参与慈善并公布成果
积极创新,研发减少浪费的流程或产品
您认为餐饮平台(如外卖APP)在促进商家履行社会责任方面应承担什么责任?
主要责任,应设置准入门槛与奖惩机制
重要责任,提供信息展示与消费者教育
有限责任,配合政府监管即可
无需承担额外责任
不清楚
请分享一次您因某家餐厅积极履行社会责任(如环保、公益)而产生深刻印象或改变消费习惯的经历。