您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您最近一个月内,在外就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
当您提到餐饮企业的“社会责任”时,您首先会联想到以下哪些方面?(可多选)
保障食品安全与卫生
提供健康营养的餐品
保护环境(如减少塑料使用、垃圾分类)
公平对待员工,保障其权益
诚信经营,价格透明
参与社区公益或慈善活动
推广节约粮食,反对浪费
其他
总体而言,您认为您常去的餐饮企业在履行社会责任方面做得如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因为某餐饮企业的负面社会责任新闻(如食品安全问题、虐待员工等)而拒绝消费?
是,经常如此
是,偶尔如此
否,但会关注
否,不太在意
相反地,您是否曾因为某餐饮企业的正面社会责任表现(如环保举措、公益捐赠等)而更倾向于选择它?
是,这是重要的决定因素
是,会作为加分项考虑
否,影响不大
不确定/没注意过
综合考虑口味、服务、价格及社会责任表现,您有多大可能向朋友或同事推荐您最满意的餐饮品牌?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
在以下餐饮企业可能采取的社会责任行动中,哪些最能提升您对其的好感度?(可多选)
公开透明的食材溯源信息
使用可降解环保包装
推出“小份菜”或提供免费打包服务以减少浪费
设立明确的员工福利与发展计划
定期发布社会责任报告
在门店设置明显的公益宣传或捐赠渠道
其他
您认为餐饮企业在履行社会责任方面的信息,主要通过什么渠道了解?(单选最主要渠道)
企业官方宣传(官网、公众号)
新闻媒体报道
社交媒体(微博、小红书等)
朋友或家人推荐
在消费过程中直接观察(如店内告示、包装说明)
很少主动关注
您认为餐饮企业的社会责任表现,在多大程度上影响了您对其整体服务质量的评价?(1分表示毫无影响,5分表示影响极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果两家餐饮店在口味和价格上相近,一家有明确的社会责任举措,另一家没有,您会如何选择?
一定会选择有社会责任举措的
倾向于选择有社会责任举措的
无所谓,没有影响
可能会选择没有的(如认为其价格可能更低)
您认为当前餐饮企业在社会责任方面,最需要改进的是哪些领域?(可多选)
食品安全监管与透明度
后厨与就餐环境卫生
减少一次性塑料制品的使用
保障外卖骑手等员工的合理权益
菜单标注清晰的营养成分与过敏源信息
反食品浪费的具体措施
对特殊人群(如老人、儿童、素食者)的关怀
其他
您是否愿意为践行良好社会责任的餐饮企业支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体高多少
不太愿意
完全不愿意
请描述一次让您印象深刻的、关于餐饮企业社会责任(无论是正面还是负面)的具体经历或事件。
总体来看,您对您常消费的餐饮品牌在“满足您的期望”方面的满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您目前的认知,您认为消费者对餐饮企业社会责任的关注度未来会如何变化?
会显著提升
会缓慢提升
保持现状
可能会下降
说不清
对于餐饮企业如何更好地履行社会责任并让消费者感知到,您还有什么具体的建议或期望?