您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
每天一次或更多
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
当提到餐饮企业的社会责任时,您首先会联想到哪些方面?(可多选)
食品安全与卫生
员工福利与权益保障
环境保护(如减少塑料使用、垃圾分类)
食材来源可持续(如使用有机、本地食材)
社区贡献与公益活动
反对食物浪费
动物福利
公开透明的供应链信息
其他
在您看来,餐饮企业履行社会责任,对您选择餐厅的决策影响有多大?
影响非常大,是主要考虑因素
影响比较大,会作为加分项
有一定影响,但非决定性因素
影响很小,几乎不考虑
没有影响
请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分(1分表示非常不重要,5分表示非常重要):
提供安全、卫生的食品和就餐环境
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分(1分表示非常不重要,5分表示非常重要):
保障员工(如厨师、服务员)的合法权益与合理薪酬
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分(1分表示非常不重要,5分表示非常重要):
采取措施减少塑料包装和一次性餐具的使用
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分(1分表示非常不重要,5分表示非常重要):
推行“光盘行动”,主动提醒顾客适量点餐,并提供打包服务
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对以下餐饮企业社会责任实践的重要性进行评分(1分表示非常不重要,5分表示非常重要):
采购符合环保或动物福利标准的食材
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为践行社会责任(如使用环保包装、保障员工高福利)的餐厅支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如价格涨幅、具体措施)
不太愿意
完全不愿意
您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息?(可多选)
餐厅官方宣传(菜单、海报、官网)
社交媒体(微博、微信公众号、抖音)
新闻报道或媒体报道
第三方认证标签(如有机认证、公平贸易认证)
朋友或家人的推荐
在线评价平台(如大众点评)的评论
几乎不关注
其他
您认为目前餐饮企业在社会责任信息的公开透明度如何?
非常透明,能轻松获取相关信息
比较透明,但信息分散
透明度一般,信息有限
不太透明,很难获取
完全不了解
当您发现一家餐厅存在明显的负面社会责任行为(如食品安全问题、虐待员工),您会如何做?
立即停止消费并告知亲友
减少消费频率
在社交媒体或评价平台发表负面评论
向监管部门举报
虽然不满,但可能仍会消费
不关心,不影响我的选择
总体上,您有多大可能向朋友推荐那些积极履行社会责任的餐饮品牌?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您希望餐饮企业未来在哪些社会责任领域投入更多?(可多选)
食品安全技术升级与透明化
员工技能培训与职业发展
全面使用可降解/可循环包装
建立食物捐赠机制,减少浪费
支持本地小农户与可持续农业
开展社区营养健康教育活动
其他
您认为推动餐饮企业更好地履行社会责任,谁应该发挥最主要的作用?
政府监管部门
餐饮企业自身
消费者(通过消费选择)
行业协会与媒体
投资者与股东
需要多方共同推动
对于餐饮企业如何更好地与消费者沟通其社会责任实践,您有什么具体的建议?