餐饮用户人工智能态度与消费行为调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮消费行为与人工智能态度的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费中对人工智能技术的看法与体验。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究,感谢您抽出宝贵时间参与!
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每天1次或以上
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
美团/大众点评等生活服务APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人推荐
餐厅官方网站/小程序
路过随机选择
其他
您是否在餐厅体验过以下任何一种人工智能(AI)相关服务?
是,体验过多种
是,体验过一两种
不确定是否属于AI
没有体验过
如果您体验过,具体是哪些AI服务?(可多选)
智能点餐屏/自助点餐机
手机扫码点餐(非简单菜单,含推荐功能)
送餐机器人
AI语音助手(如智能音箱点餐)
后厨自动化设备(如智能炒菜机)
基于消费数据的个性化优惠券/菜品推荐
总体而言,您对餐饮业应用人工智能技术的态度是?
非常欢迎,期待更多应用
比较欢迎,愿意尝试
中立,无所谓
比较担忧(如隐私、失业等)
非常排斥,更喜欢传统方式
请对“智能点餐/推荐系统能帮助我更快做出选择”这一说法进行评分。(1分=非常不同意,5分=非常同意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“使用AI服务(如机器人送餐)让我的就餐体验更有趣/新奇”这一说法进行评分。(1分=非常不同意,5分=非常同意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为AI技术对餐饮服务效率(如出餐速度、排队时间)的提升作用如何?
提升非常明显
有一定提升
提升不明显
没有提升,甚至可能降低效率
在使用AI点餐或推荐时,您是否担心个人数据(如口味偏好、消费记录)被收集和使用?
非常担心
有些担心
不太担心
完全不担心
如果一家餐厅因使用AI技术而降低了人力成本,您认为这部分节省的成本应该?
以降低菜品价格的形式回馈顾客
用于提升菜品质量或研发新菜
用于改善员工福利
这是商家正常的商业决策,与我无关
相比与真人服务员互动,您认为AI服务在满足个性化需求(如特殊口味、突发问题)上的能力如何?
AI更强
两者差不多
真人服务员更强
不确定
您认为未来餐饮AI最应该在哪些方面进行改进?(可多选)
推荐精准度(更懂我的口味)
交互自然度(更人性化的对话)
处理复杂/突发情况的能力
数据安全与隐私保护
降低成本,普惠更多餐厅
其他
当一家新餐厅同时提供“传统人工服务”和“全流程AI服务”两种模式时,您更倾向于选择?
肯定选择传统人工服务
倾向于选择传统人工服务
都可以,看具体情况
倾向于选择全流程AI服务
肯定选择全流程AI服务
基于您目前的了解和体验,您有多大可能向朋友推荐一家以“智能AI餐饮体验”为特色的餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
对于人工智能在餐饮行业的应用与发展,您还有哪些具体的看法、期待或担忧?
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