餐饮行业用户对人工智能应用态度调研

您好!我们正在进行一项关于人工智能在餐饮行业应用影响的调研,旨在了解您对相关技术的态度与看法。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场需求。问卷采用匿名方式,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。
请问您是否在餐饮行业(如餐厅、咖啡厅、外卖等)工作或经营相关业务?
您在餐饮消费场景中的主要角色是?
普通消费者
餐厅/门店经营者或管理者
餐饮行业从业者(非管理岗)
餐饮行业投资者/顾问
其他
您平均每周外出就餐或点外卖的频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您接触过以下哪些由人工智能(AI)技术驱动的餐饮服务或功能?【可多选】
AI智能点餐/推荐菜品
AI客服/虚拟助手(在线咨询、电话订餐)
后厨AI(如智能炒菜机器人、库存管理)
AI驱动的动态定价或优惠推送
基于人脸识别或行为的个性化服务
AI用于食品安全或后厨监控
从未接触过
总体而言,您对人工智能技术在餐饮行业的应用持何种态度?
非常积极,认为是未来趋势
比较积极,愿意尝试
中立,观望其效果
比较消极,持保留态度
非常消极,不看好
您认为AI技术(如智能推荐)在提升您的点餐效率和体验方面有多大帮助?请从1到5分打分(1分=毫无帮助,5分=帮助极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为AI在餐饮行业最有可能在哪个环节带来最大价值?
前厅服务(点餐、接待、营销)
后厨生产(烹饪、备餐、品控)
供应链与库存管理
客户关系与个性化营销
食品安全与卫生管理
您在使用AI餐饮服务时,主要关心或担忧哪些方面?【可多选】
个人隐私与数据安全
技术可靠性(如点错菜、系统故障)
服务缺乏人情味/温度
可能导致工作岗位减少
技术成本转嫁给消费者
决策不透明(如推荐逻辑)
没有明显担忧
如果餐厅使用AI客服或机器人提供服务,您认为这会影响您对餐厅服务质量的整体评价吗?
会显著提升评价
会轻微提升评价
基本没有影响
会轻微降低评价
会显著降低评价
您对餐饮企业使用AI技术来分析和预测您的口味偏好,并据此提供个性化推荐,接受度如何?请从1到5分打分(1分=完全不能接受,5分=非常乐意接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为政府或相关机构是否应该出台专门政策,对餐饮AI的数据使用和隐私保护进行规范?
非常有必要,急需规范
有必要,可以逐步完善
无所谓,市场自行调节即可
不太必要,可能限制创新
从0到10分,您有多大意愿向朋友或家人推荐一家广泛使用AI技术提供服务的餐厅?(0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
假设一项政策要求餐饮AI系统必须向消费者清晰说明其数据收集和使用目的,您认为这会影响您使用该服务的意愿吗?
会,更愿意使用
会,但影响不大
完全没有影响
会,更不愿意使用
您希望未来在餐饮领域看到AI技术优先应用于哪些方面以改善您的体验?【可多选】
更精准的个性化营养与健康饮食建议
彻底的无接触式点餐与支付流程
智能化的等位与排队管理
根据实时客流动态调整菜品供应与价格
增强现实(AR)菜单或用餐互动
其他
您认为当前阻碍餐饮行业AI技术广泛应用的主要因素是什么?
技术不成熟,成本过高
消费者接受度和信任度低
缺乏行业标准和政策引导
数据安全和隐私法规限制
对现有员工就业的冲击
对于政府制定引导或规范餐饮行业人工智能发展的政策,您有什么具体的建议或期待?
    ____________
综合考虑便利性、隐私和体验,您更倾向于未来餐饮服务中人与AI的比例关系是?
完全由AI主导,人工辅助
AI与人工服务并重
以人工服务为主,AI作为工具辅助
保持现状,无需过多AI介入
如果AI技术的应用能让餐厅为您节省约10%的用餐费用(如通过优化供应链降低成本),您对其技术可靠性的要求会有多高?请从1到5分打分(1分=可靠性要求很低,5分=可靠性要求极高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
海外

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