您目前在餐饮行业从事的岗位是？
厨师/后厨
前厅服务/管理
运营/店长
市场营销/品牌
供应链/采购
行政/财务
其他
您在本行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您在工作日（非社交聚餐）外出就餐的频率大约是？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
几乎从不
您选择一家餐厅用餐时，最看重的前三个因素是什么？
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生/食品安全
环境/氛围
服务态度与效率
地理位置/交通便利性
品牌/口碑推荐
创新/特色菜品
出餐速度
您更倾向于通过哪种渠道了解新的餐厅或菜品？
朋友/同事推荐
社交媒体（如小红书、抖音、大众点评）
专业美食App/网站（如大众点评、美团）
传统广告（传单、电视、户外）
行业内部交流/考察
其他
您认为目前大众点评/美团等平台的用户评分和评论，对您判断一家餐厅的参考价值有多大？（1分为非常不可信，5分为非常可信）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您想尝试一家新餐厅时，通常会查看哪些类型的口碑信息？
用户上传的菜品实拍图
详细的长篇食评
带有视频的探店分享
星级/分数总体评价
关于服务或环境的点评
是否有差评及差评内容
其他
如果一家餐厅在社交媒体上被多位美食博主推荐，您去尝试的可能性会？
作为从业者，您认为“网红餐厅”现象对餐饮行业的整体影响主要是？
积极，带动创新和客流
消极，过于注重营销而忽视产品
中性，只是一种市场现象
利弊参半，需理性看待
您个人在非工作餐饮消费时，偏好的菜系有哪些？（可多选）
中餐（川湘粤等）
日料
西餐（意法美等）
东南亚菜
火锅/烧烤
快餐/简餐
咖啡/轻食/烘焙
其他
您的人均餐饮消费预算（不含酒水）通常在哪个区间？
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您会特别关注餐厅使用的食材来源或品牌吗？
非常关注，是重要选择依据
比较关注，会影响判断
偶尔关注
基本不关注
对于餐厅推出的“预制菜”或“中央厨房配送”菜品，您的接受度如何？
完全接受，是行业趋势
部分接受，看具体品类和品质
不太接受，更偏好现制
坚决不接受
您认为当前餐饮消费者最普遍存在的“痛点”或不满有哪些？（可多选）
排队时间过长
菜品与宣传不符
服务响应慢
价格偏高/性价比低
环境卫生问题
食品安全担忧
同质化严重，缺乏特色
其他
您认为一家餐厅要建立良好的长期口碑，最关键的是什么？
持续稳定的菜品口味与质量
卓越的顾客服务体验
清晰独特的品牌定位
有效的营销与传播
高性价比
其他
您是否愿意为自己体验过的高质量餐厅主动在社交平台或向朋友推荐？
非常愿意，经常分享
比较愿意，偶尔分享
一般，除非特别出色
不太愿意
从不分享
从您的专业视角看，您认为未来1-2年，餐饮消费会呈现哪些新的趋势或变化？（例如：消费习惯、品类、技术应用等）
请分享一家您最近印象最深刻（无论好坏）的餐厅及其原因。
您是否关注餐厅的可持续发展实践（如环保包装、减少浪费、本地采购等）？
高度关注并会影响选择
有所了解，是加分项但非决定因素
听说过，但不太影响选择
完全不关注
总体而言，您对当前所在城市的餐饮市场丰富度和品质满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★