您目前从事的餐饮业态是？
中餐
西餐/快餐
火锅/烧烤
烘焙/甜品
饮品/咖啡
酒店/宴会
其他
您在餐饮采购中的主要角色是？
企业主/决策者
采购经理/负责人
厨师长/后厨主管
门店经理
其他
您通常负责采购哪类产品？（单选最主要的）
生鲜食材（肉类、蔬菜、水产）
粮油调味品
厨房设备
餐具及耗材
软件及管理系统
其他
在评估一个新的供应商或产品时，您最看重哪些因素？
产品价格
产品质量/稳定性
供应商信誉/品牌
供货及时性与稳定性
售后服务与支持
付款账期与灵活性
产品创新性
环保/可持续性认证
其他
请对“产品价格”在您采购决策中的重要性进行评分。（1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“产品质量与安全”在您采购决策中的重要性进行评分。（1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道发现新的供应商或产品信息？
行业展会/推介会
同行/朋友推荐
线上B2B平台（如1688）
供应商主动推销
社交媒体/行业媒体
其他
在做出最终采购决定前，您通常会进行哪些验证工作？
索要样品试用
实地考察供应商
查阅供应商资质与认证
查询过往客户评价
进行小批量试订单
对比多家供应商报价
其他
您认为当前获取可靠供应商舆情信息（如口碑、履约记录）的难度如何？
非常困难，信息杂乱难辨
比较困难，缺乏权威渠道
一般，可通过多方打听获得
比较容易，有可信的信息平台
非常容易，信息透明充足
如果有一个专注于餐饮供应链的第三方信息与评价平台，您向同行推荐使用的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
您希望这样的平台提供哪些关键信息？
供应商真实评价与评分
产品价格行情与趋势
产品质量抽检/安全报告
供应商资质与认证查询
行业黑名单与风险预警
成功采购案例分享
其他
在采购过程中，遇到的最常见问题或风险是什么？
产品质量与描述不符
供应商延迟交货
价格波动过大
售后服务缺失
供应商突然停止合作
食品安全问题
其他
当出现采购纠纷（如质量、交货问题）时，您通常如何解决？
直接与供应商协商
依据合同条款处理
寻求行业协会或平台帮助
法律途径解决
自认损失，更换供应商
其他
您认为餐饮行业在供应链信息透明化方面，最亟待改善的一点是什么？
总体而言，您对当前主要供应商的满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来一年，您所在企业是否有计划更换或新增主要供应商？
是，计划更换现有供应商
是，计划新增供应商
否，维持现状
不确定
如果更换或新增供应商，您会优先考虑哪些类型的供应商？
本地/周边供应商
具有知名品牌的大供应商
提供高性价比产品的新兴供应商
有稳定合作历史的长期伙伴
具备特殊/创新产品的供应商
注重环保与社会责任的供应商
其他
对于餐饮供应链服务商（包括供应商、平台、物流等），您还有哪些其他建议或期望？