餐饮从业者购买决策因素可行性调研问卷

尊敬的餐饮行业同仁您好!我们正在进行一项关于餐饮原材料/设备/服务采购决策因素的调研,旨在了解行业真实需求与决策流程。您的宝贵意见将帮助我们更好地服务行业。本问卷匿名填写,预计耗时约5分钟,感谢您的参与!
您目前主要从事餐饮业务的哪个环节?
餐厅/门店经营
中央厨房/食品加工
供应链/采购管理
餐饮品牌/集团管理
其他
您在采购决策中扮演的主要角色是?
最终决策者
主要建议/评估者
执行采购者
信息收集者
不参与采购
您通常需要采购哪些类别的产品或服务?(可多选)
生鲜食材(肉禽、水产、蔬菜)
粮油调味品
半成品/预制菜
厨房设备
前厅设备/用品
餐饮管理软件/系统
清洁消杀用品
包装耗材
在评估一个新供应商或新产品时,“产品质量/稳定性”这一因素对您决策的重要性如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在评估一个新供应商或新产品时,“价格与性价比”这一因素对您决策的重要性如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在评估一个新供应商或新产品时,“供应商的可靠性与信誉(如准时交货、售后)”这一因素对您决策的重要性如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在评估一个新供应商或新产品时,“产品信息的透明度(如产地、成分、资质)”这一因素对您决策的重要性如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道发现新的供应商或产品信息?(可多选)
同行/朋友推荐
行业展会/峰会
供应商主动拜访
B2B电商平台/采购网站
行业媒体/公众号
搜索引擎
线下批发市场
从初步接触到最终决定采购,您的决策周期通常有多长?
1周以内
1-4周
1-3个月
3个月以上
视具体产品而定
在最终决策前,您通常会进行哪些验证工作?(可多选)
索要并核查样品
实地考察供应商
查询供应商资质与口碑
小批量试订单
进行内部成本效益分析
对比多家供应商
对于“价格高于市场平均水平但声称品质更优”的新产品,您的尝试意愿如何?
非常愿意尝试
比较愿意,但需严格验证
一般,除非有强有力证明
不太愿意,成本控制优先
完全不愿意
您认为目前餐饮采购过程中,最大的痛点或挑战是什么?
产品质量不稳定
价格波动大
供应商服务差/不诚信
寻找优质供应商效率低
采购流程繁琐
缺乏可靠的产品对比信息
您希望未来的采购平台或服务提供哪些功能来辅助决策?(可多选)
真实用户评价与口碑系统
供应商资质与信用档案
同类产品横向对比数据
样品免费申请/试用通道
基于历史数据的采购建议
供应链金融支持
您是否愿意为获得更可靠、高效的采购决策支持服务(如深度背景调查、定制化选品报告)支付一定的费用?
非常愿意
比较愿意,视费用而定
一般,更倾向免费基础服务
不太愿意
完全不愿意
对于本次调研主题——“提升餐饮采购决策的可行性”,您还有哪些具体的建议或想法?
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