您在餐饮行业中的主要角色是?
一线员工(服务员/厨师等)
门店/部门管理者
企业主/合伙人/高管
供应链/采购/品控
其他
您目前所在餐饮业态是?
中餐正餐
西餐/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
饮品/甜品店
其他
在您的日常工作中,面临的最大挑战或痛点是什么?(可多选)
人员招聘与流失率高
原材料成本上涨
门店租金/运营成本压力
线上平台(外卖)抽成高
顾客口味多变,菜品创新难
食品安全与卫生管理
营销推广效果不佳
员工培训与管理
法律法规/政策变化
其他
您认为当前餐饮行业的整体竞争压力有多大?(1分表示非常小,5分表示非常大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道获取行业信息或学习新技能?
行业公众号/自媒体
线下行业展会/峰会
线上付费课程/培训
同行交流/社群
传统媒体(报纸/杂志)
很少主动获取
您最希望获得哪方面的支持或资源?(可多选)
供应链/食材采购优化方案
数字化/智能化管理工具
有效的营销与引流策略
员工管理与激励体系
菜品研发与创新指导
食品安全与合规培训
融资/贷款等金融服务
行业政策解读
其他
您向同行推荐您所在餐饮品牌/门店工作的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
过去一年内,您是否参加过针对餐饮从业者的线下或线上活动(如培训、沙龙、展会等)?
是,参加过多次
是,参加过1-2次
否,但有关注
否,完全不关注
总体而言,您对所参加过的行业活动的内容质量满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一个理想的行业活动应具备哪些要素?(可多选)
实战派嘉宾/讲师
可落地的解决方案
充足的同行交流时间
新设备/新产品展示
活动费用合理
便捷的线上参与方式
颁发权威证书
其他
您更倾向于参加哪种形式的行业活动?
大型行业峰会/博览会
小型主题沙龙/研讨会
线上直播/视频课程
线下实操工作坊
无所谓,内容为王
您认为目前市场上的餐饮行业活动,其宣传内容与实际效果的匹配度如何?(1分=严重不符,5分=高度相符)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请描述一次您印象最深刻(无论好坏)的餐饮行业活动经历,并说明原因。
您认为参加行业活动对解决您工作中实际痛点的帮助有多大?
帮助非常大,直接解决了问题
有一定启发,部分可以借鉴
帮助有限,听听而已
基本没有帮助
尚未参加过,无法评价
您希望未来行业活动增加哪些主题或内容?(可多选)
降本增效实战案例
新消费趋势解读
私域流量运营
短视频/直播营销
连锁化扩张管理
合规与风险规避
心理健康与压力管理
其他
您愿意为一场您认为有价值的行业活动支付多少费用?
免费
100元以下
100-500元
500-1000元
1000元以上
对于提升餐饮行业活动的整体价值,您还有什么具体的建议或期望?
您认为餐饮行业未来1-2年的最大机遇可能在哪里?
数字化转型与智能化
健康/绿色/可持续餐饮
下沉市场与社区餐饮
餐饮与新零售结合
特色化/个性化体验
预制菜/中央厨房
不确定
您对餐饮行业未来的发展信心如何?(1分=非常悲观,5分=非常乐观)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果有一项专为餐饮从业者设计的服务或产品,您最希望它解决您的哪个具体问题?