您目前在餐饮行业主要从事哪一类工作?
前厅服务(服务员、领班、经理等)
后厨(厨师、帮厨、洗碗等)
管理运营(店长、区域经理、运营总监等)
市场营销/品牌
其他支持职能(财务、人事、采购等)
您在餐饮行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前工作的餐饮企业主要属于哪种类型?
正餐/中餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
西餐/日料等异国料理
饮品/甜品店
连锁品牌
独立单店
整体而言,您对当前工作的满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同行推荐您目前工作的企业或品牌?(0分绝无可能,10分极有可能)
您认为当前工作中,哪些方面最让您感到满意?(可多选)
团队氛围与同事关系
直接上级的管理方式
薪酬福利水平
工作环境与设施
培训与技能提升机会
工作内容的挑战性与成就感
企业的品牌与文化
工作与生活的平衡
您认为当前工作中,面临的主要挑战或压力来源是什么?(可多选)
工作时间长/不规律
薪酬待遇偏低
体力消耗大/工作强度高
职业发展路径不清晰
顾客关系处理困难
内部管理流程复杂
技能更新/学习压力
行业竞争激烈带来的不确定性
您认为近年来,餐饮行业对从业者的专业技能要求变化趋势如何?
您观察到或亲身体验到,哪些技术或趋势正在改变餐饮行业的工作方式?(可多选)
扫码点餐/移动支付普及
后厨自动化/智能设备
外卖平台运营与管理
数字化会员与营销系统
预制菜/Central Kitchen的应用
可持续/环保理念的实践
社交媒体营销与内容创作
您认为,餐饮企业为员工提供的福利(如保险、补贴、活动等)整体水平相比三年前有何变化?
明显改善
略有改善
基本没变
略有下降
明显下降
不清楚
您认为,目前餐饮行业在吸引和留住年轻人才方面,面临的最大困难是什么?
社会观念与职业声望
薪酬缺乏竞争力
工作环境与强度
缺乏清晰的职业晋升通道
行业波动性大,缺乏稳定感
其他
您个人未来1-2年的职业规划更倾向于?
在本企业/岗位继续深耕
寻求内部晋升或转岗
跳槽至同行业其他企业
考虑创业(开餐厅/品牌)
计划转行至其他行业
暂时没有明确规划
您认为餐饮行业未来的整体发展前景如何?(1分为非常悲观,5分为非常乐观)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为,未来餐饮行业哪些岗位或技能的需求会显著增长?(可多选)
数字化运营/数据分析
社交媒体与内容营销
供应链管理与品控
产品研发与创新
客户体验设计与服务管理
食品安全与合规管理
可持续运营专家
您希望餐饮企业、行业协会或相关机构,为从业者提供哪些方面的支持或改善?
您主要通过哪些渠道获取行业信息、学习新技能?(可多选)
企业内部培训
线上课程/知识付费平台
行业展会/论坛
同行/师傅交流
社交媒体(如抖音、小红书、专业公众号)
专业书籍/杂志
您对所在城市/区域的餐饮行业整体就业环境的满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为“灵活用工”(如兼职、小时工)在餐饮行业的普及,对全职员工的职业发展有何影响?
积极影响为主(补充人力,优化效率)
消极影响为主(挤压全职岗位,降低稳定性)
利弊参半
没有明显影响
不清楚
请用1-2个关键词,描述您心目中理想的“餐饮雇主”应具备的最重要特质。
您的年龄段是?
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45岁及以上
您目前工作的城市属于?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市