餐饮从业者认知程度舆情监测调研

您好!我们正在进行一项关于餐饮行业从业者对当前市场、政策及行业动态认知程度的调研。本问卷旨在了解您的真实看法与感受,所有信息仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您的参与!
您目前在餐饮行业从事的岗位是?
一线服务人员(服务员、传菜员等)
后厨人员(厨师、切配等)
门店管理(店长、经理等)
品牌/区域管理
供应链/采购
市场营销/运营
其他
您在餐饮行业的从业年限是?
1年以下
1-3年
31-5年
5-10年
10年以上
您主要通过哪些渠道获取餐饮行业相关信息?(可多选)
行业媒体/公众号
同行交流/社群
公司内部培训
政府/协会发布
社交媒体(如抖音、小红书)
传统新闻媒体
其他
您最关注的餐饮行业话题有哪些?(请选择最关注的前三项)
食品安全法规与政策
消费者口味与趋势变化
数字化运营与外卖平台
人力成本与招聘难题
供应链成本与稳定性
新店投资与加盟政策
环保与可持续发展
其他
您对近期国家或地方出台的餐饮行业相关法规(如反食品浪费、食品安全等)了解程度如何?
非常了解,清楚具体条款
比较了解,知道主要内容
一般了解,听说过一些
不太了解
完全不了解
您认为当前餐饮行业面临的最大挑战是什么?
原材料成本持续上涨
线上平台佣金过高
消费者需求变化快,难以把握
招工难,员工流动性大
同质化竞争激烈
政策监管趋严
其他
从0到10分,您有多大意愿向朋友推荐从事餐饮行业?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待“预制菜”在餐饮行业的应用前景?
是未来重要趋势,能有效降本增效
是必要的补充,但无法完全替代现制
利弊相当,需谨慎使用
弊大于利,可能影响餐饮本质
不关心/不了解
请对您所在城市/区域的餐饮消费市场活跃度进行评分(1-5分,1分表示非常低迷,5分表示非常活跃)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为“绿色餐饮”、“可持续发展”等概念在您所在企业/门店的实践中处于什么阶段?
已深入实践并形成体系
有部分实践和探索
有意识但尚未行动
尚未关注此概念
不清楚
在您看来,未来1-2年,哪些技术将对餐饮行业产生最显著的影响?
智能点餐与支付系统
后厨自动化设备
大数据分析与精准营销
供应链溯源与管理系统
节能环保设备
人工智能用于菜品研发
其他
您对餐饮行业“加盟连锁”模式的看法是?
是扩张和品牌化的有效途径
利弊参半,对总部管理能力要求高
容易导致品质失控,风险较大
不看好这种模式
没有看法
请用1-2个关键词描述您对当前餐饮行业整体氛围的感受(例如:内卷、复苏、创新、焦虑等)。
    ____________
您所在的企业/门店是否定期组织行业知识或技能培训?
定期且系统
偶尔有
几乎没有
完全没有
我是个体经营者
请评估您个人对餐饮行业未来发展的信心程度(1-5分,1分表示非常悲观,5分表示非常乐观)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮从业者(包括您自己)的权益保障(如薪资、工时、保险等)现状如何?
比较完善,有保障
基本有保障,但仍有改进空间
保障不足,问题较多
非常缺乏保障
不清楚
您认为提升餐饮从业者社会形象和职业认同感,最需要从哪些方面努力?
提高薪酬福利待遇
加强职业技能培训与认证
媒体进行正面宣传与报道
改善工作环境与强度
建立更完善的职业发展通道
其他
您是否关注过餐饮行业相关的舆情事件(如食品安全事件、劳资纠纷、品牌公关危机等)?
非常关注,会持续跟踪
比较关注,看到会议论
偶尔看到会了解一下
不太关注
从不关注
如果可以向餐饮行业政策制定者或行业协会提一个建议,您会提什么?
    ____________
您个人未来的职业规划与餐饮行业的相关性是?
长期深耕,谋求发展
暂时从事,未来可能转行
视行业情况而定,走一步看一步
计划创业,开自己的店
没想过

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