您的餐饮从业身份是？
餐厅/门店老板/合伙人
餐厅/门店经理/店长
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链人员
市场营销/运营人员
其他
您目前所在餐饮业态是？
中式正餐（如川菜、粤菜等）
中式快餐/小吃
西式正餐
西式快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
日料/韩餐等异国料理
其他
您所在门店的日均客流量大约在？
50人以下
50-150人
150-300人
300-500人
500人以上
您认为，当前餐饮行业最吸引您持续投入的核心因素是？
对美食的热爱与情怀
可观的利润与收入潜力
相对自由的创业/工作环境
服务顾客带来的成就感
行业的发展前景与机遇
其他
您通常会通过哪些渠道获取行业信息、学习新知或寻找灵感？（可多选）
行业垂直媒体/公众号
餐饮同行社群/微信群
线下行业展会/峰会
短视频平台（如抖音、快手）
美食探店/体验
供应商/合作伙伴的分享
专业书籍/课程
其他
请评价您对餐饮行业新趋势、新技术（如数字化管理、新式营销）的关注与尝试意愿。1分表示完全不关注/不愿尝试，5分表示高度关注/积极尝试。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在决定采购一款新的食材、调料或设备时，您首要考虑的因素是？
价格
品质/稳定性
品牌知名度
供应商服务
同行推荐/口碑
创新性/独特性
对于食材/原料价格上涨10%，您的门店通常会采取哪种应对策略？
内部消化，保持原价不变
小幅提价（涨幅低于成本涨幅）
同步提价（涨幅与成本涨幅相当）
寻找更便宜的替代品
优化菜单，减少使用该原料的菜品
其他
如果一款常用调味品的供应商提价5%，但提供了更稳定的配送或更好的售后服务，您更换供应商的可能性有多大？
很大可能会更换
可能会比较后决定
不太可能更换，优先考虑价格
绝对不会更换，忠诚于原供应商
您认为，顾客对您门店菜品价格变动的敏感度如何？
非常敏感，小幅提价可能导致客源流失
比较敏感，需要谨慎调整价格
一般敏感，合理范围内的变动可以接受
不太敏感，顾客更看重品质与体验
非常不敏感，顾客忠诚度高
如果0分代表“完全不愿意”，10分代表“非常愿意”，您有多大意愿为能显著提升出餐效率或顾客体验（如智能点餐系统、高级厨房设备）的新设备/服务支付比现有方案高20%以上的费用？
在控制成本的压力下，您更倾向于在哪些方面优先保持投入，而非削减预算？（可多选）
核心食材的品质
一线员工的薪酬与福利
门店环境卫生与安全
品牌营销与推广
顾客服务体验
设备维护与更新
其他
您是否愿意为获得长期的、更优惠的采购价格，而与供应商签订一年或以上的固定合同？
当一款新品或新服务（如外卖平台推广、供应链金融）推出时，什么因素最能促使您尝试？
清晰可见的成本降低或利润提升
强大的品牌背书或成功案例
免费试用或极低的初始投入
同行都在使用，形成趋势
解决了我的某个核心痛点
整体而言，您认为当前餐饮行业的利润空间压力有多大？1分表示压力很小，5分表示压力极大。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对未来一年餐饮行业的经营前景持何种态度？
非常乐观
比较乐观
中性/不确定
比较悲观
非常悲观
在平衡成本控制与品质/体验提升方面，您面临的最大挑战或最希望获得的帮助是什么？
如果有餐饮B2B平台提供集采购、金融、培训于一体的会员服务，但需要支付年费，您对这类付费服务的态度是？
只要价值明确，愿意付费
先看免费内容，再考虑付费
更信任免费的分散资源
完全不愿意付费
请留下您对于餐饮行业供应商、服务平台或行业组织的任何其他意见或期望。