您目前在餐饮行业的主要角色是?
餐厅/门店经营者/管理者
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链管理人员
其他
您所在餐饮企业的规模是?
个体户/小微(10人以下)
中小型(10-50人)
中型(50-200人)
大型(200人以上)
您认为当前餐饮原材料/食材的采购便捷性如何?
非常便捷,渠道稳定高效
比较便捷,基本满足需求
一般,偶尔会遇到困难
不太便捷,经常遇到问题
非常不便捷
您主要通过哪些渠道进行食材采购?(可多选)
本地农贸市场/批发市场
线上B2B采购平台(如美菜、快驴)
固定供应商/经销商
品牌中央厨房/配送中心
其他
请对您常用的食材采购平台的【订单处理效率】(如下单、确认、修改)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对食材配送的准时率满意吗?
非常满意,几乎总是准时
比较满意,偶尔延迟
一般,延迟情况时有发生
不太满意,经常延迟
非常不满意,严重影响运营
在食材采购或配送环节,您遇到过哪些具体的便捷性问题或痛点?
您使用餐饮管理软件(如收银、库存、会员系统)的频率是?
每天使用,深度依赖
经常使用
偶尔使用
很少使用
从未使用
您认为当前餐饮管理软件在哪些方面提升了工作便捷性?(可多选)
快速收银结账
库存自动管理与预警
会员管理与营销
数据报表分析
后厨与前厅协同
其他
请对您使用的餐饮管理软件的【操作界面友好度与易学性】进行评分(1-5分,1分为非常难用,5分为非常易用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对线上外卖平台(如美团、饿了么)为商家提供的后台操作便捷性评价如何?
非常便捷,功能清晰易操作
比较便捷
一般,有些功能复杂
不太便捷,操作繁琐
非常不便捷
您认为外卖平台在哪些环节的便捷性有待改进?(可多选)
活动报名与设置
订单管理与打印
财务对账与提现
顾客评价回复与管理
营销工具使用
其他
您认为当前餐饮行业专业培训/知识获取的便捷性如何?
非常便捷,线上线下资源丰富
比较便捷
一般,资源分散
不太便捷,难以找到合适资源
非常不便捷
您最希望获得哪方面(如管理、技术、营销、食品安全)的便捷培训或学习资源?
您办理餐饮相关证照、许可或应对检查的流程便捷吗?
非常便捷,流程清晰高效
比较便捷
一般,流程较为繁琐
不太便捷,耗时耗力
非常不便捷
在设备维修、清洁服务等第三方服务对接上,您觉得便捷性如何?
非常便捷,响应快、质量好
比较便捷
一般,能找到但服务不稳定
不太便捷,寻找困难或服务差
非常不便捷
综合考虑采购、管理、平台、支持等所有服务,您向同行推荐当前这些服务的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
未来,您最希望哪些服务能进一步提升便捷性?(可多选)
一站式数字化采购与供应链
集成化智能餐饮管理系统
更简单透明的外卖平台规则与操作
便捷高效的线上专业培训与咨询
快速响应的设备维护与专业服务
政策与法规的简化办理流程
其他
对于提升整个餐饮行业服务的便捷性,您还有哪些具体的建议或期待?