您目前经营的餐饮业态是?
中餐酒楼
西式正餐/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
烘焙/甜品/咖啡茶饮
团膳/食堂
其他
您的餐厅/门店所在城市级别是?
一线城市(北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
您主要采购哪些品类的商品?(可多选)
生鲜食材(蔬菜、水果、肉类、水产)
冻品/半成品
粮油调味品
酒水饮料
餐厨设备
餐具/耗材(打包盒、纸巾等)
清洁消毒用品
其他
您最常使用的主要采购渠道是哪个?
本地农贸/批发市场
品牌经销商/代理商
大型B2B电商平台(如美菜、快驴进货)
中小型垂直采购平台
厂家直采
社区团购/社群接龙
其他
您对【最常使用的主要采购渠道】的整体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您选择该主要渠道时,最看重哪些因素?(可多选)
价格优势
产品质量稳定
送货及时性
品类齐全度
售后服务响应
支付便捷性
账期支持
其他
您平均多久进行一次大规模采购?
每日
每周1-2次
每周3-5次
每月数次
不定期,按需采购
您通常如何获取采购信息或发现新供应商?
同行/朋友推荐
供应商业务员上门推销
线上平台/APP搜索
行业展会/活动
社交媒体/行业群
其他
您认为当前采购过程中最大的痛点是什么?
价格不透明,波动大
产品质量参差不齐
送货不准时/破损率高
退换货流程繁琐
供应商服务态度差
资金压力大/账期短
信息不对称,找货难
其他
您有多大意愿将您最常使用的采购渠道推荐给同行朋友?(0-10分,0分完全不愿意,10分非常愿意)
近年来,您是否增加了对线上采购平台(B2B电商)的使用?(可多选)
是,已部分或全部转为线上采购
是,作为线下采购的补充
否,仍以线下渠道为主
否,尝试过但体验不佳放弃
观望中,尚未尝试
如果增加线上采购,您最期待线上平台改善哪方面?
进一步降低价格
保证生鲜等商品的品质与新鲜度
提升物流配送速度和准点率
优化售后服务与纠纷处理
提供更灵活的支付与账期方案
简化操作流程,提升APP体验
其他
您是否愿意为更优质的服务(如品质保障、准时达、专属客服)支付略高的价格?
请分享一次您印象深刻的(无论好坏)采购经历,以及它带给您的启示。