您目前经营的餐饮业态是？
中式正餐
西式正餐
快餐/简餐
饮品店（咖啡/茶饮）
小吃/烘焙
其他
您主要担任的岗位是？
经营者/老板
店长/经理
厨师长/后厨主管
采购负责人
其他
您目前最主要的食材/原料采购方式是？
线下批发市场/供应商
线上B2B平台（如美菜、快驴等）
线下与线上结合
自有供应链/固定合作商
请评价您对当前主要采购渠道的整体满意度（1-非常不满意，5-非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您选择线上采购平台时，最看重哪些因素？
价格优势
商品质量稳定
配送准时性
产品品类丰富度
平台操作便捷性
售后服务（退换货）
促销活动力度
其他
您选择线下供应商时，最看重哪些因素？
价格可谈判空间
可实地验货/看样品
供货稳定性与长期关系
紧急补货的灵活性
支付方式灵活（如账期）
配送及时性
其他
在比较价格时，您认为线上与线下渠道哪个更具优势？
线上平台明显更便宜
线下供应商更便宜
两者价格差不多
视具体品类而定
关于食材质量，您更信任哪个渠道？
更信任线下（可眼见为实）
更信任线上（品牌背书/品控）
两者信任度相当
都不太信任，需要严格验收
在配送时效和可靠性上，您对哪个渠道更满意？
线上平台更准时可靠
线下供应商更准时可靠
两者都满意
两者都不太满意
综合考虑价格、质量、服务，您向同行推荐您当前主要采购渠道的可能性有多大？（0-完全不会推荐，10-极有可能推荐）
您目前使用过哪些线上餐饮服务平台？（如：美团外卖、饿了么商家版、抖音来客等）
美团外卖/美团餐饮系统
饿了么商家版
抖音来客/抖音生活服务
其他第三方点餐/收银系统
暂未使用任何线上服务平台
您认为线上外卖平台对您餐厅的客流贡献度如何？
主要客流来源
重要补充来源
一般，可有可无
几乎没有贡献
请评价您对主要使用的线上外卖平台（如美团、饿了么）的佣金/服务费政策的满意度（1-非常不满意，5-非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望线上外卖平台在哪些方面进行改进？
降低佣金费率
提供更多流量扶持
优化商家后台操作体验
改善顾客评价管理工具
提供更精准的数据分析
加强骑手配送管理
其他
对于营销推广（如发传单、本地公众号、平台广告），您更倾向于哪种方式？
完全依赖线上平台推广
以线下推广为主
线上线下结合推广
基本不做推广
在员工招聘方面，您主要使用哪些渠道（如线下招聘会、线上招聘APP）？效果如何？
您是否使用过线上餐饮管理软件（如收银、库存、财务系统）？
是，正在使用
曾经使用过，现已停用
了解过但未使用
从未了解也未使用
如果使用过，请评价该软件对提升运营效率的帮助程度（1-毫无帮助，5-帮助极大）。若未使用请跳过。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
阻碍您尝试或更深度使用线上工具/平台的主要顾虑是什么？
操作复杂，学习成本高
担心数据安全/隐私
费用过高，投入产出比低
现有线下方式已足够，无需改变
对线上渠道信任度不足
其他
展望未来一年，您计划在经营中增加线上渠道的投入吗？
大幅增加
小幅增加
维持现状
减少线上投入
不确定
对于餐饮行业的线上服务平台（采购、外卖、管理等）或线下供应商，您最大的期待或建议是什么？