您目前在餐饮行业担任的职务是？
一线员工（服务员/厨师等）
门店/餐厅管理人员
企业总部/区域管理人员
其他
您所在的餐饮企业类型是？
大型连锁品牌
中小型连锁餐厅
独立经营的餐厅/餐馆
酒店/度假村餐饮部
其他
在您看来，餐饮行业当前面临的主要环保挑战有哪些？（可多选）
厨余垃圾处理困难
一次性餐具过度使用
能源（水、电、燃气）消耗大
食材浪费严重
塑料包装污染
油烟排放
员工环保意识不足
其他
您所在的企业是否有明确的环保政策或行动指南？
有，且执行得很好
有，但执行一般
有，但基本未执行
没有
不清楚
您所在的企业目前采取了以下哪些环保措施？（可多选）
垃圾分类（特别是厨余垃圾）
减少或替换一次性塑料制品
使用节能电器或节水装置
推行“光盘行动”减少浪费
采购可持续/本地食材
使用环保清洁用品
对员工进行环保培训
暂时没有采取具体措施
您个人在日常工作中，会主动践行环保行为（如随手关灯、节约用水、减少浪费）吗？
请为您所在企业目前整体的环保实践水平打分。（1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为阻碍餐饮企业实施更多环保措施的最主要因素是什么？
成本增加，利润压力大
缺乏政策支持或强制要求
消费者接受度不高
员工执行困难或意识不够
供应链限制（如缺乏环保替代品）
管理层不重视
您认为以下哪些方式能有效提升餐饮从业者的环保意识？（可多选）
企业内部的系统化培训
政府/行业协会的宣传与引导
提供经济激励或补贴
公开表彰优秀环保案例
将环保表现纳入绩效考核
通过社交媒体/短视频科普
其他
如果消费者愿意为更环保的餐饮服务（如不使用一次性餐具）支付稍高的费用，您认为您的企业会积极响应吗？
非常愿意，会立即推行
比较愿意，会逐步尝试
视情况而定，需要评估
不太愿意，担心流失客户
完全不愿意
您是否了解或关注过“碳中和”、“循环经济”等与餐饮相关的环保概念？
非常了解并关注
有一定了解
听说过但不了解
完全没听说过
请分享一个您在工作场所观察到或亲身实践的、印象最深刻的环保小妙招或成功案例。
未来，您个人是否愿意投入更多时间和精力去学习并实践餐饮环保知识？
基于您的观察和了解，您有多大可能向同行推荐您所在企业的环保实践模式？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
对于餐饮行业如何更好地实现绿色发展，您还有哪些具体的建议或期望？