您在餐饮行业中的主要角色是？
企业主/经营者
店长/经理
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链管理
市场营销/品牌
其他
您所在餐饮企业的规模是？
个体户/小微餐饮（10人以下）
中小型餐厅/连锁（10-50人）
大型餐饮集团/连锁（50人以上）
您认为餐饮企业最重要的社会责任是什么？
保障食品安全与卫生
提供稳定就业与员工福利
诚信经营，价格公道
减少浪费，保护环境
支持社区发展
其他
在您的日常经营或工作中，您认为哪些方面最能体现企业的社会责任？（可多选）
严格把控食材来源与质量
对员工进行食品安全与操作规范培训
使用环保包装或减少一次性餐具
明码标价，不设消费陷阱
积极参与社区公益活动
妥善处理厨余垃圾
为员工提供职业发展机会
您认为履行社会责任（如使用更好食材、改善员工待遇、环保投入）是否会显著增加企业的经营成本？
会，且增加幅度很大
会，但增加幅度可控
不一定，长期看可能降低成本
基本不会增加成本
不清楚
如果履行社会责任导致成本上升，您认为企业应如何应对？
适当提高产品售价，向消费者传递价值
内部消化，保持原价，牺牲部分利润
通过优化运营效率来抵消成本
寻找更具性价比的社会责任履行方式
暂不采取行动
在制定菜单价格时，您对以下因素的重视程度如何？（1分为完全不重视，5分为非常重视）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为“目标顾客的消费能力与价格敏感度”的重视程度打分。
假设您餐厅的招牌菜，因必须更换为更贵但更安全/环保的原料而导致成本上涨20%，您认为顾客能接受的价格上涨幅度上限大约是？
5%以内
6%-10%
11%-15%
16%-20%
超过20%
顾客无法接受任何涨价
您认为顾客在得知涨价原因（如为履行社会责任）后，其接受度会如何变化？
显著提高，愿意为价值付费
略有提高，但作用有限
基本没有变化
反而可能降低，认为这是借口
不确定
您认为哪些信息或方式能有效说服顾客接受因履行社会责任而带来的合理涨价？（可多选）
在菜单或店内明确公示原料升级信息
通过社交媒体讲述品牌故事与社会责任实践
提供第三方认证（如有机、绿色食品认证）
邀请顾客参观后厨或供应链
推出限时体验活动，让顾客感受品质差异
认为很难说服，主要靠顾客自身认知
在您看来，当前餐饮消费者对社会责任（如食品安全溯源、员工权益、环保）的整体关注度和支付意愿如何？
非常高，愿意支付显著溢价
较高，愿意支付小幅溢价
一般，仅作为加分项，不愿额外付费
较低，更关注价格和口味
非常低，几乎不关注
您所在企业是否曾因履行社会责任（非强制要求）而获得过市场竞争优势或品牌美誉度提升？
是，效果非常明显
是，有一定效果
效果不明显
没有尝试过
不清楚
您认为餐饮行业在平衡社会责任履行与经营成本（价格竞争力）方面，面临的最大挑战是什么？
您认为政府或行业协会在推动餐饮企业履行社会责任方面，最应该提供哪类支持？
提供税收优惠或补贴
建立并推广权威的认证与标识体系
加强消费者教育，提升公众认知
组织最佳实践分享与培训
加强监管，营造公平竞争环境
展望未来，您认为社会责任因素在餐饮企业核心竞争力中的重要性会如何变化？
变得极其重要，成为生存必备
重要性显著提升
重要性缓慢提升
维持现状
可能下降
对于餐饮企业如何更好地将社会责任融入日常经营，同时保持价格竞争力，您有何其他建议或想法？