请问您目前在餐饮行业担任的角色是?
老板/创始人
店长/经理
厨师/后厨主管
服务员/前厅主管
采购/供应链管理
市场营销/运营
其他
您所在的餐饮业态是?
中餐正餐
西餐/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
饮品/甜品店
烘焙/咖啡
其他
您的餐厅规模(员工人数)大约是?
10人以下
10-30人
31-50人
50人以上
您对使用科技产品(如点餐系统、后厨管理软件、供应链平台等)来提升餐厅运营效率的态度是?
非常积极,乐于尝试
比较开放,但会谨慎选择
一般,需要看到明显效果
比较保守,担心操作复杂
不感兴趣,更依赖传统方式
目前,您的餐厅已经使用了以下哪些类型的科技产品或系统?(可多选)
智能点餐/收银系统
线上外卖平台接单系统
后厨KDS(厨房显示系统)
客户关系管理/会员系统
库存与供应链管理软件
员工排班与考勤系统
数据分析与报表工具
营销自动化工具
都未使用
请对您目前使用的核心科技产品(如收银系统)的整体满意度进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐厅运营中,哪个环节最需要科技手段来提升效率?
前台点餐与收银
后厨备餐与出品
库存管理与采购
员工管理与排班
客户营销与复购
财务与数据分析
其他
在选择一款新的餐饮科技产品时,您最看重哪些因素?(可多选)
产品功能是否匹配需求
价格与成本效益
系统的稳定性和可靠性
操作的简便性/易上手
售后服务与技术支持
与其他系统的兼容性
品牌口碑与案例
数据安全与隐私保护
您对基于人工智能(AI)的餐饮科技(如智能推荐菜品、预测客流、后厨自动化)的了解程度是?
非常了解,并有所研究
大致了解,知道一些应用
听说过,但不太清楚具体
完全不了解
您认为AI技术在餐饮业的应用前景如何?
前景广阔,是未来趋势
有一定帮助,但作用有限
噱头大于实际,持观望态度
不看好,认为不适合餐饮业
您有多大可能向同行朋友推荐您目前正在使用的、感觉不错的餐饮科技产品或服务?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您主要通过哪些渠道了解新的餐饮科技产品信息?(可多选)
行业展会/峰会
同行/朋友推荐
供应商销售拜访
网络搜索/行业网站
社交媒体/行业社群
广告宣传
其他
对于订阅制(SaaS)的餐饮软件,您的付费意愿如何?
愿意,只要价值大于成本
可以考虑,但需要试用期
更倾向于一次性买断
不愿意,成本太高
在您使用科技产品的过程中,遇到过最大的挑战或痛点是什么?(例如:学习成本高、系统不稳定、功能不贴合等)
您认为,科技产品的引入对餐厅员工的技能要求产生了怎样的影响?
要求更高,需要不断学习
有一定要求,但可以接受
要求变化不大
反而简化了工作,要求降低
您希望未来的餐饮科技产品在哪些方面进行重点创新或改进?(可多选)
更智能的数据分析与决策支持
更无缝的线上线下融合体验
更自动化、智能化的后厨设备
更人性化、简单的交互设计
更强大的供应链整合能力
更精准的营销与客户互动
更灵活的定制化功能
其他
您预计未来1-2年,您的餐厅在科技产品方面的投入预算会如何变化?
显著增加
小幅增加
保持现有水平
可能减少
不确定
如果有一款“理想中”的餐饮科技产品,您希望它能解决您的哪个具体问题或实现什么场景?
总体而言,您认为科技对餐饮行业的未来影响是?
颠覆性变革,重塑行业
重要推动力,优化效率
影响有限,核心还是人与食物
不好说
请留下您对餐饮科技产品开发商或服务商的任何其他建议或期望。