您的身份是
餐饮类个体工商户经营者
非餐饮类个体工商户经营者
普通消费者
其他
如果您是个体工商户，您经营的场所面积是
10㎡以下
10-30㎡
30-50㎡
50㎡以上
您日常经营中会关注哪些饮食健康相关内容
食材新鲜度
加工环境卫生
从业人员健康证
餐具消毒情况
食品储存条件
餐品营养搭配
您对自身当前遵循的个体工商户的饮食健康习惯打多少分（0-10分）
您对门店食材采购环节的健康合规程度评分
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对门店加工制作环节的卫生管控程度评分
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您采购食材时优先选择的渠道是
固定正规大型供应商
小型农贸批发市场
流动摊贩
网上采购
您认为影响个体工商户保持良好饮食健康习惯的因素有哪些
经营成本过高，无力承担检测/消毒成本
缺乏相关健康知识
监管力度不够
消费者对健康要求不高
门店人手不足没时间做
您门店的从业人员上岗前是否都会取得合格的健康证明
全部都有
大部分有，少数没有
一半及以上没有
都没有
您门店餐具消毒的方式是
专业消毒设备高温消毒
用消毒剂浸泡后清洗
只用清水冲洗
使用一次性餐具无需消毒
您是否会按要求储存不同类型的食材，比如生熟分开、冷藏冷冻分类
作为消费者，您在个体工商户经营的餐饮门店消费时，最关注的饮食健康点是
食材新鲜度
门店环境卫生
从业人员健康状况
餐具清洁度
食品添加剂使用情况
您是否遇到过个体工商户门店不符合饮食健康要求的情况
如果遇到不规范的饮食健康问题，您会选择哪种方式处理
直接向监管部门投诉
和门店经营者沟通反馈
拍照发社交平台曝光
多一事不如少一事，不再来消费
其他
您认为应该从哪些方面提升个体工商户整体饮食健康习惯水平
加强监管巡查力度
增加免费健康培训
推出低成本的消毒检测扶持政策
发挥社会监督作用
树立健康经营榜样门店