厨房主管愿意带动团队成长，乐于分享技术经验，主动培养下属
A.积极培养乐于分享，团队能力持续提升
B.愿意指导下属，能帮助员工成长进步
C.不阻碍员工成长，但很少主动开展培养
D.不愿传授经验，几乎不给下属成长机会
团队新人入职，主管能够做好帮扶带教，营造友好融入氛围
A.主动帮扶新人，新人快速适应岗位
B.支持新人成长，配合落实带教工作
C.态度一般，较少参与新人帮扶工作
D.对新人漠不关心，新人很难融入团队
员工出现工作失误、内部矛盾时，主管做到正面引导、推动改善
A.主动调解矛盾，正向管理帮助员工改正问题
B.能指出问题，态度合理做好引导
C.仅简单批评，缺少后续正向指导
D.放任问题不管，甚至激化内部矛盾
主管处理员工相关事务可以做到公平公正，不偏袒不徇私
A.处事完全公平，对所有员工一视同仁
B.整体公平，处理事项基本一碗水端平
C.公平性一般，偶尔出现偏向个别人员情况
D.偏心明显，处理员工事务双重标准
主管积极维护后厨与楼面关系，打造团结互助的协作氛围
A.跨部门配合极好，团队团结积极向上
B.氛围和谐，部门之间配合顺畅
C.氛围平淡，个别时候配合消极推诿
D.内部内耗多，团队松散矛盾突出
主管能够以身作则，遵守门店考勤纪律，无随意迟到早退
A.严格遵守考勤制度，起到很好表率作用
B.基本遵守考勤，极少出现迟到早退
C.偶尔迟到早退，表率作用一般
D.经常迟到早退，不能做好自我约束
营业高峰期主管坚守岗位，在岗统筹后厨工作
A.高峰期全程在岗，主动统筹调度后厨工作
B.高峰期基本在岗，关键节点到位处理工作
C.高峰期偶尔脱岗，需要时不容易找到人
D.高峰期经常不在岗，工作无人统筹安排
后厨整体卫生风貌、人员纪律管理规范，维护门店形象
A.后厨整洁规范，纪律严明无乱象
B.整体干净规范，不存在明显问题
C.基本合格，偶尔纪律松散、卫生一般
D.后厨脏乱，纪律涣散，损害门店形象
后厨与楼面分工清晰，出餐衔接配合高效顺畅
A.分工合理、出餐高效，前后场配合默契
B.整体顺畅有序，仅有少量不影响营业小问题
C.大体正常，高峰期偶发出餐慢、配合脱节
D.经常混乱出错，出餐滞后，前后场矛盾频发
主管合理安排后厨人员工作量，兼顾工作强度与员工实际情况
A.排班分工科学，工作量分配合理
B.分工排班较合理，极少出现不合理安排
C.基本可以接受，偶尔工作量分配失衡
D.分工随意，经常出现工作量分配不公