您的身份是?
在校学生
企业/单位员工
医院/园区等其他场所就餐人员
食堂运营相关从业者
其他
您平均每周在食堂就餐的频次大约是?
几乎不去(每周1次及以下)
偶尔去(每周2-5次)
经常去(每周6-10次)
几乎每日都在食堂就餐(每周11次及以上)
您选择在食堂就餐的最主要原因是?
距离近、就餐方便
价格实惠
食品安全更有保障
菜品选择丰富
出餐速度快,节省时间
其他
您通常会在哪个时段到食堂就餐?
早餐时段
午餐时段
晚餐时段
夜宵时段
无固定时段,按需前往
您在选择食堂就餐时,最看重以下哪些因素?
菜品口味
菜品价格
食材新鲜度与食品安全
菜品种类丰富度
就餐环境卫生情况
服务人员态度
出餐等待时长
营养搭配合理性
支付便利性
请您对当前常去食堂的菜品口味进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对当前常去食堂的菜品性价比进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对当前常去食堂的就餐环境卫生情况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对当前常去食堂的工作人员服务态度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前食堂的菜品定价处于什么水平?
非常便宜,远低于周边其他就餐渠道
比较实惠,和预期相符
价格适中,可接受
偏贵,性价比一般
价格过高,难以接受
您认为当前食堂最需要改进的方面有哪些?
提升菜品口味,增加特色菜品
合理调整菜品价格
优化食材采购标准,提升新鲜度
增加菜品种类,兼顾不同口味需求(如清真、素食、低糖等)
改善就餐区卫生,增加座位数量
优化排队动线,缩短出餐等待时间
提升服务人员响应速度与态度
增加餐品营养标识,推出健康套餐
延长供餐时间
如果食堂推出特色档口(如地方风味、轻食减脂餐、网红小吃等),您的尝试意愿是?
非常愿意,会第一时间尝试
比较愿意,看到感兴趣的会尝试
一般,看具体品类决定
不太愿意,更习惯常吃的菜品
完全不愿意
您能接受的食堂单餐(午餐/晚餐)平均消费区间是?
10元及以下
11-15元
16-20元
21-30元
30元以上
除了常规堂食,您希望食堂增加哪些服务形式?
提前线上点单、到店取餐
餐品外送到工位/宿舍
净菜/半成品菜售卖
定制团餐、会议餐服务
节日特色餐、主题餐活动
预约点餐、错峰就餐服务
您是否遇到过食堂食品安全相关的问题(如食材变质、异物、餐具不洁等)?
从未遇到过
偶尔遇到过(1-2次)
多次遇到过(3次及以上)
没注意过相关问题
遇到就餐问题时,您通常会通过什么渠道反馈?
现场找食堂工作人员反馈
通过食堂/单位的线上意见通道反馈
向所在单位/学校的后勤管理部门反馈
不会主动反馈,后续减少去食堂的频次
和身边同事/同学吐槽,不正式反馈
您对食堂问题反馈后的处理响应速度与结果满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意,未反馈过请选3分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
和周边的社会餐馆、外卖等其他就餐渠道相比,您认为食堂的核心竞争力如何?
竞争力很强,是就餐首选
竞争力较强,多数时候会选择食堂
竞争力一般,和其他渠道差不多
竞争力较弱,只有图方便的时候才去
没有竞争力,几乎不会选择食堂
您认为以下哪些食堂营销/活动会吸引您增加就餐频次?
就餐满减、折扣优惠
会员积分兑换餐品/礼品
新菜品免费试吃活动
节日免费加菜/送饮品
光盘行动奖励活动
厨艺展示、后厨开放日等透明化活动
您向身边的朋友、同事推荐去该食堂就餐的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意推荐)
为了更好地完成本次食堂服务优化相关的市场调研分析,您对食堂的菜品、服务、运营等方面还有哪些具体的意见或建议?