您平时吃火锅的频率大概是？
每周1次及以上
每2-3周1次
每月1次
每2-3个月1次
很少吃，半年及以上才吃一次
您选择火锅店时最看重哪些因素？
口味正宗度
食材新鲜度
价格性价比
环境卫生情况
服务质量
地理位置便利度
品牌知名度
排队时长
您人均能接受的火锅消费区间是？
50元以内
50-100元
100-150元
150-200元
200元以上
您偏好的火锅锅底类型有哪些？
麻辣红汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
骨汤锅底
冬阴功锅底
咖喱锅底
清汤锅底
牛油特辣锅底
您吃火锅时必点的食材类别是？
牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸滑类
新鲜蔬菜
菌菇类
豆制品
粉面类
海鲜类
您更倾向于哪种火锅就餐形式？
到店堂食
外卖配送到家
购买食材在家自制
线上购买预制火锅套餐
请您对火锅食材新鲜度的重视程度打分（1分最不重视，5分最重视）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您一般会通过什么渠道了解新开的火锅店信息？
短视频平台推荐
本地生活APP团购
朋友口碑推荐
线下门店广告
社交平台种草笔记
哪些促销活动会吸引您去尝试一家新的火锅店？
开业折扣
套餐团购优惠
会员充值送金额
指定菜品半价
赠送饮品/小吃
消费满减
您吃火锅时通常会搭配哪些饮品？
碳酸饮料
酸梅汤/凉茶
奶茶/果茶
啤酒
白酒/红酒
常温白开水
鲜榨果汁
您是否愿意为高品质特色火锅食材支付更高的溢价？
非常愿意
比较愿意
一般，看具体食材
不太愿意
完全不愿意
您认为目前市面上火锅店普遍存在哪些问题？
食材不新鲜
价格偏高
排队时间过长
口味不稳定
服务响应慢
环境嘈杂
菜品分量不足
锅底味道同质化严重
您更偏好什么风格的火锅店就餐环境？
市井烟火风
高端精致风
国潮主题风
简约ins风
家庭温馨风
请您对火锅店服务响应速度的重要性打分（1分最不重要，5分最重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您会因为哪些因素复购同一家火锅店？
口味稳定合心意
食材一直很新鲜
性价比高
服务贴心
距离近方便
有专属会员福利
新菜品更新快
您是否有尝试小众特色火锅（如糟粕醋火锅、贵州酸汤火锅、港式打边炉等）的意愿？
非常愿意尝试
有兴趣，遇到就会试
一般，看同行人的选择
不太愿意，更爱经典口味
完全没兴趣
结合您的就餐体验，您对火锅门店的菜品或服务还有哪些具体建议？