您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平时是否有接触烘焙相关内容或制作烘焙食品的经历?
完全没有接触过
偶尔关注/尝试过
经常自己制作烘焙食品
从事烘焙相关行业
您对烘焙的整体兴趣程度如何?
完全没兴趣
不太感兴趣
一般
比较感兴趣
非常感兴趣
您通常通过哪些渠道了解烘焙相关信息?
短视频平台
美食类APP/网站
线下烘焙课程
亲友推荐
烘焙类书籍
其他
如果您尝试烘焙,主要动机是什么?
个人兴趣爱好
为家人/朋友制作美食
希望发展副业/创业
缓解压力、休闲放松
追求健康无添加的食品
其他
您平均每月在烘焙相关消费(包括食材、工具、课程等)上的支出大概是?
0元(无相关消费)
100元以内
101-300元
301-500元
500元以上
您认为制作烘焙食品时最大的难点是什么?
食材配比难以精准掌握
烘焙温度、时间不好控制
工具、食材采购成本高
操作步骤繁琐耗时
失败率高,容易打击积极性
没有相关难点
您更倾向于购买市售烘焙食品还是自己在家制作?
几乎都买市售成品
偶尔自己做,大部分买成品
一半一半
大部分自己做,偶尔买成品
几乎都自己制作
请您对烘焙在您日常生活中的重要程度打分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注烘焙食品的健康属性(如低糖、低油、无添加等)?
您平时最喜欢的烘焙品类有哪些?
面包类(吐司、餐包等)
蛋糕类(戚风、慕斯、芝士蛋糕等)
饼干类(曲奇、酥饼等)
中式点心(月饼、酥点等)
西式甜点(挞、派、马卡龙等)
其他
您认为当前市面上的烘焙相关产品(食材、工具、课程)是否能满足您的需求?
完全不能满足
不太能满足
基本满足
比较满足
完全满足
如果身边有朋友想尝试烘焙,您向其推荐相关内容或产品的可能性有多大?
完全不会推荐
大概率不会推荐
不确定
大概率会推荐
一定会推荐
您认为未来烘焙相关消费的趋势会是怎样的?
家庭自制烘焙的人群会越来越多
健康化、个性化烘焙产品更受欢迎
烘焙相关线上课程需求增长
烘焙社交属性增强(如DIY体验、社群交流)
没有明显变化
其他
您是否加入过烘焙相关的兴趣社群或交流小组?
从未加入
加入过但很少参与交流
偶尔参与交流
经常参与交流分享
对于烘焙相关的产品或服务,您还有哪些其他的期待或建议?