您平时是否有制作或购买烘焙食品的习惯?
经常,每周至少1次
偶尔,每月1-3次
很少,半年不到3次
几乎没有
您接触烘焙相关内容的主要场景是?
家庭自制
线下烘焙店消费
线上教程学习
烘焙课程/社群交流
其他
您通常会在哪些情况下选择烘焙食品?
日常早餐
下午茶点心
节日/生日庆祝
朋友聚会分享
送礼
代餐需求
您对家庭烘焙的兴趣程度如何?
非常感兴趣,经常尝试
比较感兴趣,偶尔尝试
一般,看心情决定
不太感兴趣
完全没兴趣
如果您尝试家庭烘焙,最关注的因素有哪些?
食材健康安全
操作难易程度
成品口感
制作成本
工具便利性
教程可获得性
您平均每月在烘焙食品或烘焙相关用品上的花费大约是?
50元以内
51-150元
151-300元
301-500元
500元以上
您更偏好哪种类型的烘焙产品?
面包吐司类
蛋糕类
饼干曲奇类
酥点派类
中式烘焙(如月饼、桃酥)
低糖健康类
请对您目前尝试过的家庭烘焙成品满意度进行评分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会通过线上渠道学习烘焙技巧?
经常看短视频/图文教程
偶尔搜索需要的配方
很少,主要靠自己摸索
从不线上学习
您认为当前家庭烘焙最主要的门槛是什么?
工具设备成本高
配方成功率低
耗时太久
食材采购不方便
清理麻烦
缺乏系统指导
您购买烘焙食品时,最优先考虑的因素是?
口味口感
新鲜度
价格
品牌口碑
配料健康
购买便利性
您对低糖、低脂、无添加等健康烘焙产品的接受度如何?
非常愿意尝试,优先选择
可以接受,看价格决定
一般,不刻意追求
不太喜欢,担心影响口感
完全不考虑
您通常通过哪些渠道购买烘焙相关产品?
线下连锁烘焙店
社区私房烘焙
超市/便利店
电商平台
直播带货
自制
您向亲友推荐家庭烘焙或优质烘焙店的可能性有多大?(0-10分)
您希望未来烘焙相关服务提供哪些内容?
更简单易上手的配方
高性价比工具套装
新手入门课程
定制化食材包
同城烘焙体验活动
健康烘焙专项指导
请对您所在城市烘焙店的整体丰富度进行评分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为在线问卷这种调研方式是否能有效收集大众对烘焙消费的真实意见?
非常有效,覆盖人群广
比较有效,方便快捷
效果一般
不太有效
说不清楚
关于烘焙消费或家庭烘焙体验,您还有哪些想法或建议?