您平时是否有在家制作烘焙食品的习惯？
经常制作（每周至少1次）
偶尔制作（每月1-3次）
很少制作（半年1-2次）
从未制作过
您通常会制作哪些类型的烘焙食品？
面包/吐司类
蛋糕类
饼干类
蛋挞/派类
中式点心（如月饼、酥点）
其他
您制作烘焙食品的主要场景有哪些？
日常家庭早餐/加餐
朋友/家庭聚会分享
节日/纪念日专属制作
孩子辅食/零食制作
兴趣爱好打发时间
其他
您的烘焙技能水平处于哪个阶段？
入门新手（仅会做简单基础款）
进阶爱好者（能独立完成多数常规款式）
资深玩家（可挑战复杂配方、创意定制）
专业烘焙从业者
您通常通过哪些渠道获取烘焙配方和教程？
短视频平台（抖音、小红书等）
美食类APP/公众号
烘焙相关书籍
身边亲友分享
线下烘焙课程
其他
您平均每月在烘焙食材、工具上的花费大概是多少？
100元以内
100-300元
300-500元
500-1000元
1000元以上
您选购烘焙食材时最看重哪些因素？
食材安全性/品牌资质
价格性价比
配方适配度
购买便捷性
口味口感
其他
您目前已拥有哪些烘焙工具设备？
家用烤箱
电动打蛋器
电子秤
面粉筛、刮刀等基础工具
厨师机
空气炸锅
烘焙模具套装
其他
您是否有使用空气炸锅替代烤箱制作烘焙食品的经历？
经常使用空气炸锅做烘焙
偶尔尝试过
从未尝试，更习惯用烤箱
没有空气炸锅
请对您目前制作烘焙食品的整体成功率进行评分（1分=经常失败，5分=几乎零失败）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在烘焙过程中最常遇到的问题有哪些？
配方不准导致成品失败
温度火候难把控
食材采购不全
工具不顺手
成品口感达不到预期
清洁整理太麻烦
其他
您是否会购买市售预拌粉等半成品烘焙原料来简化制作流程？
经常购买，省时省力
偶尔购买，尝试特定款式时使用
很少购买，更偏好从零开始制作
从未购买过
您未来半年有计划尝试制作哪些新的烘焙品类？
欧包/ sourdough酸面包
慕斯/奶油蛋糕
翻糖/装饰类甜品
中式传统酥点
低糖健康类烘焙食品
暂无尝试计划
如果有适配家庭场景的轻量化烘焙教程，您是否愿意参与学习？
您认为哪些因素会影响您坚持烘焙的频率？
空闲时间多少
食材工具采购成本
制作成功率
家人朋友的反馈
是否有新的创意灵感
其他
您是否会把自己做的烘焙食品分享到社交平台？
每次做都会分享
遇到满意的作品会分享
很少分享，仅自己和家人食用
从不分享
如果0分代表完全不推荐，10分代表非常推荐，您会向身边同样爱好烘焙的朋友推荐好用的调研工具（如问卷网）来收集同好偏好吗？
请对您当前的烘焙生活幸福感进行评分（1分=毫无乐趣，5分=非常享受）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
关于日常烘焙习惯，您还有哪些想要补充的想法或建议？