您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
您通常选择什么时段食用火锅？
工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
节假日聚餐
夜宵时段
您食用火锅时通常的同行人数是？
1人（独自就餐）
2人
3-4人
5-8人
8人以上
您偏好的火锅锅底类型有哪些？
麻辣红汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
骨汤锅底
清汤锅底
冬阴功锅底
牛油锅底
青花椒锅底
其他
您选择火锅店时最看重哪些因素？
口味口感
食材新鲜度
价格水平
门店环境
服务质量
地理位置便利性
品牌知名度
优惠活动力度
卫生状况
您单次食用火锅的人均消费通常在哪个区间？
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上
您通常通过哪些渠道了解火锅店的相关信息？
美食类APP（如大众点评、美团）
短视频平台（如抖音、快手）
亲友推荐
社交平台种草（如小红书、微博）
线下门店宣传
外卖平台
其他
您更倾向于哪种火锅消费形式？
到店堂食
外卖配送到家
购买食材在家自制
到店自提回家食用
您吃火锅时必点的菜品类别有哪些？
毛肚、黄喉等内脏类
牛羊肉卷等肉类
虾滑、丸子类
菌菇类
蔬菜类
豆制品类
主食类（如面条、糍粑）
海鲜类
请您对常去火锅店的食材新鲜度进行评分（1分最低，5分最高）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对常去火锅店的服务质量进行评分（1分最低，5分最高）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望火锅店增加哪些增值服务？
免费小食/水果
免费停车
等位娱乐设施
定制生日/聚会服务
儿童专属餐食/座椅
免费茶饮
其他
您对火锅品牌推出的会员积分制度的态度是？
非常感兴趣，会主动办理并使用
比较感兴趣，有合适的活动会参与
一般，无所谓
不感兴趣，觉得用处不大
您认为目前火锅店普遍存在哪些问题？
食材不新鲜
价格偏高
排队时间过长
服务响应慢
锅底口味不稳定
卫生条件差
菜品分量不足
其他
您向亲友推荐您喜爱的火锅店的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示非常愿意）
您更愿意尝试哪些创新型火锅品类？
榴莲火锅等特色风味锅底
和牛、海鲜等高端食材火锅
一人食小火锅
露营外带火锅套餐
低脂健康类火锅
地域特色火锅（如糟粕醋、贵州酸汤）