您的年龄区间是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前所在的城市层级是？
一线城市
新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
您平均每月购买烘焙食品（面包、蛋糕、甜点等）的频次是？
您平均每月在烘焙食品上的消费金额约为？
50元及以下
51-150元
151-300元
301-500元
500元以上
您通常购买烘焙食品的渠道有哪些？
连锁烘焙品牌门店
本地独立烘焙店
超市/便利店烘焙区
线上电商平台
外卖平台
其他
您购买烘焙食品时最看重的因素有哪些？
口味口感
新鲜度
价格性价比
原料健康度
品牌知名度
外观造型
购买便利性
其他
您更偏好哪种口味类型的烘焙食品？
经典原味（如原味吐司、戚风蛋糕）
浓郁甜口（如巧克力、奶油类）
清淡咸口（如海盐、肉松类）
健康粗粮（如全麦、杂粮类）
新奇创意口味（如茶味、水果融合、季节限定款）
您对烘焙食品的原料健康属性（如低糖、低脂、无添加、有机原料）的关注程度是？
非常关注，优先选择健康款
比较关注，会作为重要参考
一般，偶尔会留意
不太关注，更看重口味价格
完全不关注
您是否购买过功能性烘焙产品（如高蛋白面包、低GI蛋糕、益生菌甜点等）？
您通常会在哪些场景下消费烘焙食品？
日常早餐
下午茶加餐
生日/节日庆祝
亲友伴手礼
代餐减脂
聚会分享
其他
您对国潮风格烘焙产品（如结合传统中式点心元素、国风包装的产品）的接受度是？
非常喜欢，愿意主动尝试购买
比较感兴趣，遇到合适的会买
一般，没有特别偏好
不太感兴趣
完全不接受
您是否愿意为具备环保属性的烘焙产品（如可降解包装、临期折扣、边角料再利用产品）支付一定溢价？
非常愿意，支持环保理念
比较愿意，溢价不高就可以接受
无所谓，看具体产品
不太愿意，更看重性价比
完全不愿意
您过去一年是否尝试过自己在家制作烘焙食品？
经常制作，有固定烘焙习惯
偶尔制作，有兴趣时会尝试
尝试过1-2次，体验一般
从未尝试过，但有兴趣学习
完全没兴趣自己制作
如果您选择自制烘焙，主要原因是什么？
原料可控更健康
享受制作过程的乐趣
成本更低
可以定制口味造型
亲子/社交互动需求
其他
不自制烘焙
您对目前市场上烘焙产品的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
您认为当前烘焙市场存在哪些主要问题？
产品同质化严重，缺乏新意
价格偏高，性价比不足
新鲜度难以保障
过度营销，产品名不副实
健康属性宣传不实
购买渠道不够便利
其他
您未来一年增加烘焙食品消费的可能性有多大？
肯定会增加
可能会增加
基本保持不变
可能会减少
肯定会减少
您未来更期待出现哪些类型的烘焙产品？
更健康的低卡低糖款
更具创意的跨界联名款
更具地域特色的本土化产品
性价比更高的日常款
场景细分的专属产品（如儿童、老人、健身人群款）
其他
您是否会因为社交平台（如小红书、抖音）的推荐去尝试新的烘焙产品或门店？
经常会，是我获取烘焙信息的主要渠道
偶尔会，看到感兴趣的会尝试
很少会，更相信自己的体验
完全不会，不受社交平台影响