您目前管理的食品门店类型属于
烘焙甜品店
熟食卤味店
休闲零食店
生鲜食品店
综合食品超市
其他餐饮食品门店
您从事食品门店管理工作的年限是
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前管理的门店人员规模约为
5人及以下
6-10人
11-20人
21-50人
50人以上
请对您当前门店整体日常运营的顺畅程度进行评分(1分非常不顺畅,5分非常顺畅)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在日常门店管理中,您投入精力最多的工作模块有哪些
人员排班与培训
食材采购与库存管理
食品安全与卫生管控
门店营销与客流拓展
顾客投诉与服务处理
财务对账与成本核算
设备维护与环境管理
您认为当前门店经营中面临的最大压力来源是
人力成本上涨
食材价格波动
同行竞争加剧
客流增长乏力
食品安全合规要求高
员工流动性大
请对您所在门店当前的食品安全管理执行效果进行评分(1分效果很差,5分效果很好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在食品安全管理过程中遇到的主要困难包括
员工规范执行不到位
食材溯源信息不完整
冷链/存储条件难保障
监管要求更新快难以及时跟进
检查频次高增加运营负担
相关培训资源不足
请对门店现有员工培训体系的实用性进行评分(1分非常不实用,5分非常实用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您门店员工的平均月流失率大致处于什么水平
5%以内
5%-10%
10%-20%
20%-30%
30%以上
您认为导致一线员工流失的主要原因有哪些
薪资待遇缺乏竞争力
工作强度大、排班不灵活
职业晋升空间有限
工作内容重复性高
管理沟通不畅
行业季节性波动影响
请对您当前使用的门店数字化管理工具(如收银、库存、排班系统)的易用性进行评分(1分非常难用,5分非常好用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为现有数字化工具最需要改进的功能是
库存自动预警与补货建议
员工智能排班与考勤
销售数据多维度分析
会员营销与精准触达
食安台账自动记录
多门店协同管理
请对总部/品牌方给予门店的运营支持力度进行评分(1分支持很弱,5分支持很强)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您最希望获得总部在哪些方面的支持
更具吸引力的营销活动方案
更稳定优质的供应链资源
更系统的管理能力培训
更灵活的门店自主经营权
更及时的问题响应与解决机制
更合理的绩效考核与激励政策
您认为当前消费者对食品门店最关注的因素是
食品口味与品质
价格性价比
卫生安全状况
服务体验
购买便捷性
品牌口碑
请对您个人当前作为门店管理者的工作满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您未来1-2年的职业发展规划是
继续深耕现有门店管理
争取晋升区域/多店管理岗位
转型总部运营或培训岗位
自主创业开设门店
考虑转行离开食品零售行业
暂未明确规划
您向其他同行推荐从事食品门店管理工作的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)
结合您的实际管理经验,您认为在提升食品门店运营效率、改善管理者工作体验方面,最迫切需要解决的一个问题是什么?
对于优化食品门店管理支持体系,您还有哪些其他具体的建议或想法?