您是否有过烘焙相关的消费或制作经历？
经常接触（每周至少1次）
偶尔接触（每月1-3次）
很少接触（半年1-2次）
从未接触过
您通常通过哪些渠道了解烘焙相关信息？
短视频平台
美食类公众号/博主
线下烘焙门店宣传
亲友推荐
电商平台商品介绍
其他
您购买烘焙产品的主要场景是？
日常早餐
下午茶休闲
节日/生日庆祝
送礼需求
家庭烘焙原料采购
其他
您在选择烘焙产品时，最看重哪些因素？
口味口感
食材健康度
价格
品牌知名度
外观颜值
新鲜度
购买便利性
您平均每月在烘焙相关消费上的支出大约是？
50元以内
51-150元
151-300元
301-500元
500元以上
您最常购买的烘焙产品类型有哪些？
面包/吐司类
蛋糕类
饼干/曲奇类
中式糕点
西式甜点（如马卡龙、泡芙等）
烘焙原料/工具
您是否尝试过在家自制烘焙食品？
经常自制
偶尔尝试
想尝试但还没开始
完全没有兴趣
如果您在家自制烘焙，通常会遇到哪些困难？
原料/工具采购不便
配方掌握不好，成功率低
制作流程太耗时
成品口感不如门店
没有相关困难
从未自制过
请对您目前接触到的烘焙产品整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于购买哪种定位的烘焙产品？
高性价比平价产品
中端品质产品
高端精品/手工定制产品
没有明显偏好
您认为当前烘焙市场存在哪些问题？
产品同质化严重
价格虚高
食材不透明
添加剂过多
创新不足
购买渠道不够便利
没有明显问题
您是否会因为烘焙产品的健康属性（如低糖、全麦、无添加）而优先选择？
您希望烘焙品牌推出哪些类型的创新产品？
健康功能性产品（如低糖、高蛋白）
地域特色融合产品
DIY联名套装
季节限定产品
mini小份装产品
其他
您向亲友推荐您喜爱的烘焙品牌或产品的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分非常愿意）
以下哪些烘焙相关的活动会吸引您参与？
线下烘焙体验课
新品试吃活动
烘焙社群交流
节日定制礼盒预售
烘焙原料/工具促销活动
都不感兴趣