您的年龄阶段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您购买烘焙产品的频率通常是?
每周3次及以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次及以下
几乎不购买
您通常购买哪些类型的烘焙产品?
吐司/面包类
蛋糕/甜品台类
饼干/曲奇类
酥点/派类
中式点心类
其他
您最常通过哪种渠道购买烘焙产品?
线下品牌连锁门店
社区私家烘焙店
线上电商平台
外卖平台
商超烘焙区
请对您最近一次购买的烘焙产品的口感新鲜度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对烘焙产品的外观造型美观度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对烘焙产品的口味丰富度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对烘焙产品的性价比进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在选择烘焙产品时,最看重哪些因素?
食材原料品质
口感口味
新鲜程度
价格
品牌口碑
包装设计
健康低糖/无添加属性
购买便利性
如果遇到烘焙产品品质问题,您通常会怎么做?
直接找商家退换
在线上平台给出差评
向身边朋友吐槽
不再光顾该店铺
自认倒霉不做处理
请对您常去的烘焙门店的服务态度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对烘焙门店的环境整洁度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望烘焙门店推出哪些创新产品?
季节限定口味
DIY定制蛋糕
低卡减脂系列
儿童趣味造型产品
地方特色风味烘焙
联名款产品
您向亲友推荐您喜爱的烘焙品牌/门店的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示非常愿意推荐)
您能接受的单次购买烘焙产品的人均消费是?
20元以内
20-50元
51-100元
101-200元
200元以上
您认为当前烘焙消费市场存在哪些问题?
产品同质化严重
价格虚高
新鲜度无保障
添加剂过多不健康
门店服务参差不齐
创新不足口味单一
您是否会因为烘焙品牌的营销活动(如试吃、折扣、会员日)增加购买频次?
您对目前购买过的烘焙产品或服务有哪些具体的改进建议?