您通常选择什么时段食用火锅
工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
夜宵时段
您选择火锅门店时最看重的因素有哪些
食材新鲜度
锅底口味
价格水平
服务质量
环境卫生
地理位置
品牌口碑
您最偏好的火锅锅底类型是
麻辣红汤锅底
骨汤/清汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
鸳鸯/多拼锅底
其他特色锅底
您吃火锅时必点的食材类别包含
毛肚、黄喉等内脏类
肥牛、羊肉等肉类
虾滑、丸子等加工类
蔬菜、菌菇类
豆制品类
主食类
请您对常去火锅门店的食材新鲜度进行评分（1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对常去火锅门店的锅底口味丰富度进行评分（1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对常去火锅门店的服务响应速度进行评分（1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对常去火锅门店的用餐环境卫生情况进行评分（1分最差，5分最好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您单次食用火锅的人均消费通常在哪个区间
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上
您更倾向于选择哪种火锅消费场景
线下堂食
外卖配送到家
购买食材在家自制
自热火锅等速食产品
您认为当前火锅门店普遍存在哪些问题
食材不新鲜
价格偏高
排队时间过长
服务态度差
锅底口味不稳定
卫生条件不佳
菜品分量不足
您向亲友推荐您喜爱的火锅品牌的可能性有多大（0-10分，0分完全不可能，10分非常愿意）
您期待火锅品牌推出哪些创新服务或产品
更多特色口味锅底
定制化食材套餐
更便捷的预约/排号服务
会员专属优惠
跨界联名周边
健康低卡食材选项
您对火锅食材的安全溯源信息关注度如何
非常关注，会主动查看
比较关注，看到会留意
一般，无所谓
不太关注
完全不关注
在本次360度评估相关调研中，您认为火锅品牌最需要优先优化的方向是
您认为目前火锅行业还有哪些值得改进的地方，欢迎分享您的具体建议