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店长、厨师长赋能班考核测试（1）

期待您的参与！现在我们就马上开始吧！
营销与促销的关系？（单选）
A 营销是一种思维，促销是一种手段。
B 营销是一种手段，促销是一种思维。
好营销从（ ）开始？
    ____________
厨房管理重点包括？（多选）
A 菜品质量管理
B 六T标五常准
C 人员管控与培训
D 毛利、费用管理
E 安全管理
F 质量检查
一个成功的餐厅一定有一道顾客非常喜欢的（ ）产品？
    ____________
（判断题）菜单是一个餐饮品牌综合营销能力的完美体现。并为好的经营业绩提供重要支撑。
正确
错误
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