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掌门土豆20211012练习题

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

冰粉基础：搓好的冰粉，冷藏保存，多长时间后可以使用？

30分钟

4小时

48小时

冰粉基础：请填写以下信息

填空1 ____________

土豆成品：某外卖订单，客户点餐 “ 麻辣味狼牙土豆，包浆豆腐” 备注要求：‘加麻’，请问应该如何处理

联系客户告知，我们无花椒，无法加麻处理

满足顾客要求，购买花椒粉进行制作产品

土豆成品：某门店，购买的土豆发现狼牙怎么炸都是脆的且偏生，为什么？

A.土豆是白心

B.土豆在运输过程中有经过霜打

C.土豆有在冻库里面冷藏过

D.土豆坏了

外卖：点金推广的投放时间是怎样安排？

A.全天开启

B.根据订单分布时间段，适时调整

C.自由发挥，不定时开启

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