本页仅为文字内容,不可回答。

第三周训专专业知识检测

亲~,请留下您宝贵的想法,非常感谢您的参与!
13、小电磁炉单杯加热牛奶时搅拌需一秒一圈
正确
错误
18、器具用品清洁使用规范中:营运期间,补粉类、秤浓奶,器具使用前无需再用热水烫过,若有水份使用前甩干即可。
正确
错误
22、请排出酸奶的自购品牌顺序? 味全、维品 、蒙牛新希望 、光明。
正确
错误
28、关于水果切片说法正确的是?
A、可以使用“切片机”切片,也可以“手切”
B、不管使用“切片机”切片,还是使用“手切”只要水果切片厚度符合标准即可
C、所有水果切片后最终判断标准为水果片0.2-0.3cm
31、关于抹布消毒说法正确的是?
A、抹布无需每天都更换,依抹布更换时机点更换就好
B、擦杯布只能用来擦杯,不可做他用
C、雪克备料区的抹布取前一夜消毒好的直接使用即可
D、全新的黄色抹布可不用消毒,自来水洗净即可使用
E、蓝色抹布只可用于制冰机清洁
联系我们
客服专线 4006-700-778
其他咨询 4006-188-166
客服邮箱 wenjuan@idiaoyan.com
问卷网公众号 问卷网公众号
问卷网APP 问卷网APP

扫码下载APP

随时随地查看数据

扫码关注

获取更多案例模版

问卷网服务协议 隐私政策 应用权限 免责声明 开发者:上海众言网络科技有限公司 应用版本:v ©2013-2021 上海众言网络科技有限公司 ICP证:合字B2-20160010 沪ICP备10013448号-25 沪公网安备 31010402000149号