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食品添加剂生物调查问卷

您好，我们是北京工商大学创益社的社员，这是一份食品添加剂生物调查问卷，我们想通过此问卷调查人们对于食品添加剂的类型和作用的了解程度，以及人们对于食品添加剂的态度态度。此份问卷大约需要您5分钟左右的时间，非常感谢您的配合，下面请您完成以下问题

01.您的性别

A.男

B.女

02.您的年龄

____________

03.您所在的地区

____________

04.您是否有小孩

A.有

B.没有

05.您的文化程度

A.本科以上

B.本科

C.高中

D.大专

E.其他

06.购买食品的时候，您是否会关注食品配料表中的各种添加剂

A.每次

B.偶尔

C.从没有

07.在购买饮料的时候，您更喜欢购买带颜色的饮料吗？您有考虑过这些颜色只是色素而并非原汁？

A.喜欢，觉得颜色好看

B.喜欢，比白水有味道

C.不喜欢，白水好

D.谈不上喜欢，但是即使添加也应该很安全

08.您购买食品的时候，会更倾向于品牌或更大众化的品牌吗？现在韩国，日本的很多食品也很流行，您会购买国内的还是国外？

A.国内，大众化品牌

B.国内国外都买

C.国外多，喜欢尝鲜

D.国内，新品牌

09.以下哪些属于食品添加剂

A.酸度调节剂

B.消泡剂

C.增味剂

D.漂白剂

10.您认为食品添加剂对人体是好是坏

A.好

B.不好

C.一半一半

11.天然食品一定天然吗

A.天然

B.不

C.不一定

12.近几年发生的食品添加剂安全是否会降低您对于她们的信任

A.会

B.不会

C.会有担心

13.您认为在婴幼儿食品中，下列那种允许添加

A.香精

B.色素

C.营养强化剂

14.您认为经过加工生产的食品里面一定有食品添加剂吗

A.是的

B.不是

15.有关食品添加剂的知识您从哪里获取

A.电视，

B.家人

C.报纸书籍

D.朋友

E.网上

16.您共了解多少种食品添加剂的类型及他们的危害

A.0-5种

B.5-10种

17.相比购买的食品，您更喜欢自己动手制作吗？

A.自己做

B.出去买

18.您平均多久食用一次方便食品

A.每天

B.2-3天

C.5天

D.一周

19.您选择食用方便食品的原因

A.方便

B.省时

C.便宜

D.充饥

20.您喜欢的方便类型

A.饼干

B.速冻食品

C.面包

D.饼干

E.其他

21.您购买方便食品如方便面，通常选择什么食用方式

A.泡

B.煮

22.您吃方便食品的时候通常会搭配一些蔬菜之类的食品吗

A.会

B.不会

23.您认为方便食品适合多大年龄的孩子食用

A.0-10岁

B.10-15岁

C.15-20岁

24.请您写出对于卫生部门对于食品添加剂监管的看法或者建议

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25.请您写出对于本问卷的看法或者建议

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