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消费者对鲍鱼的认识

鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有平肝潜阳,除热明目,通淋作用。肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分, 能够破坏癌细胞;兼有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍,日常生活中清蒸、煲汤、爆炒、涮捞皆是不错的选择!
Q1:您的性别
Q2:您的年龄
14岁以下
15-29岁
30-44岁
45-60岁
60岁以上
Q3:您的省份
    ____________
Q4:您的职业
    ____________
Q5:您买过鲍鱼吗?
从没买过
仅有几次
经常
Q6:您买鲍鱼的目的(多选)
送礼
自己食用
其他
Q7:您对鲍鱼的了解有多少?
从未听过
了解不多
非常了解
Q8:您比较喜欢哪种形式的鲍鱼
鲜鲍
干鲍
鲍鱼罐头
其他
Q9:您认为下列哪几种说法符合您对鲍鱼的认知(多选)
鲍鱼自古以来就是一种高档餐宴食品
鲍鱼是一种高档礼品
鲍鱼是一种具有极高营养价值的补品
鲍鱼是一种已经走入百姓日常餐桌的海鲜产品
其他
Q10:在以下海产品中,您认为哪个最有营养
鱼翅
干贝
海参
鲍鱼
海虾
其他
Q11:您知道鲍鱼怎样烹饪最佳吗?
清蒸
爆炒
煲汤
其他
Q12:您挑选鲍鱼最看重什么?
价格适中
知名品牌
包装上档次
鲍鱼产地
鲍鱼鲜活,绿色安全
其他
Q13:你认为鲍鱼价格高的原因是什么
养殖成本高
商家宣传炒作
中间环节利润大
营养价值高
其它
Q14:现在福建沿海地区十头鲍(约每斤十只鲍鱼)的价格在80-100元/斤,那么您认为在考虑到质量参差的情况下,您可以接受的合理价格是
60元/斤以下
60-80元/斤
80-100元/斤
100-120元/斤
120-140元/斤
140元以上/斤
Q15:你比较喜欢通过以下哪几种方式购买鲍鱼?(多选)
零售店或者超市
菜市场
电话推销
去养殖场直接购买
网络销售或邮寄销售
其他
Q16:你通常通过哪种方式获得类似产品信息?(多选)
海报或传单
车体广告
电视节目
口头介绍
邮寄宣传资料
网站宣传
酒店宣传
其他
消费者对鲍鱼的认识

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