关于厦大师生对客家美食的接受情况的调查

您好：        我们是厦门大学的学生，正在进行一项关于厦大师生对客家美食接受程度研究的调查。       客家菜是汉族饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州；江西的赣州；福建的龙岩、三明、漳州；广西的贺州、玉林；台湾新竹县、苗栗县等地。菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特点，名菜有盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、清汤双丸等。       为了了解厦大师生对客家菜的一些看法，我们设计了这份问卷，希望您能在百忙之中帮我们完成这份问卷，我们将不胜感激！本次问卷仅供学术用途，个人信息将严格保密，请您放心填写。