菜单现状评估问卷调查

Q1:客人是否感觉菜单清洁诱人？

Q2:客人有否对菜单提出表扬？

Q3:客人对菜单是否有意见

Q4:内容能否满足顾客

Q5:菜单是否有吸引力

Q6:菜单内容是否容易理解

Q7:菜单有否表现出特色

Q8:菜单布局能否吸引注意力

Q9:重点菜品有否用方法吸引顾客注意力？

Q10:菜单重量如何？

Q11:菜单是否方便阅读

Q12:菜单大小如何

Q13:是否方便阅读

Q14:菜单更新度如何

Q15:菜单更新是否与时俱进？？

Q16:与竞争者相比菜单有否竞争力

Q17:定价是否正确

Q18:有否菜单失踪

Q19:色调与设计是否吻合餐厅主题及装潢？

Q20:有否吸引力的描述内容？

Q21:字体是否容易认读？

Q22:菜单与餐厅品牌是否和谐？

Q23:封面、纸张是否与餐厅定位和谐？

Q24:上菜速度是否可控？

Q25:菜单上的产品服务员是否容易操作？

Q26:菜单上的产品厨师是否容易操作？

Q27:对于菜单的意见？