红盔甲是上海网红小龙虾,风靡了半个魔都。兆达(上海)餐饮管理有限公司(红盔甲餐饮连锁)从筹建以来,一直专注于小龙虾、蟹料理、海鲜为主的时尚连锁主题餐厅,目前已经研发出20多种小龙虾的做法,处于全国业界水平。同时解决了餐饮标准化难题,使得普通厨师只要经过简单培训,按照公司标准化操作流程执行,就能做出与总部口味一致的菜品,并且深受白领商务和时尚年轻人的喜爱。
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