炊事班调查问卷

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

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Q1:你认为炊事班菜谱的种类如何？

A.比较丰富，样式多样，基本满意

B.菜种类比较齐全，荤素搭配，但吃的时间比较长了，有点腻了

C.菜的种类少，但是对炊事班做饭可以理解，毕竟在家里，也不可能不重样

D.其他

Q2:你认为现在炊事班做的菜中哪一餐做的比较好？

A.早饭做得比较好一点

B.中午做得好一些

C.晚上做得比较好

D.感觉都还不错

Q3:你的对菜的口味是怎么样的？

A.平常吃辣比较多一些，喜欢吃辣的

B.感觉每周偶尔吃一些辣一点的还可以

C.不喜欢吃辣的，尽量不要放辣的，换点其他口味

D.没有什么感觉，感觉无所谓

Q4:对于主食，你吃哪种比较多一点？

A.平常吃面食多一些，喜欢吃馒头、花卷

B.喜欢吃米饭，感觉米饭比较好吃

C.喜欢吃饼，希望能够多吃几次

D.感觉都还可以，换着样的来就好

Q5:对于炊事班做的主食，你对哪些不喜欢？

A.米饭做得不太好吃或者我不喜欢吃米饭，少做一点

B.不喜欢吃面条，少做一点

C.不喜欢吃饼，少来一些

D.不喜欢吃馒头、花卷，尽量也少一点

E.都比较不错，做了就吃

Q6:炊事班平时煮的面条你喜欢吃吗？

A.比较喜欢

B.不喜欢，少做一点

C.无所谓，做了就吃

Q7:你认为早上馒头量怎么样？

A.量足够，甚至出现了浪费

B.量刚合适

C.量偏少，不够吃

Q8:你认为早餐怎么吃好一些（多选）

A.早饭偏清淡，想吃点辣味

B.早饭清淡为主，吃点

C.想吃含蛋白质营养的食物，多些肉蛋奶

D.炊事班做得已经很好，比较满意

Q9:会餐中，你最喜欢吃哪些？（多选）

A.香辣干锅虾

B.鱼香肉丝

C.可乐鸡翅

D.西红柿牛腩

E.红烧鲤鱼

F.盐水大虾

G.孜然羊肉

Q10:对于炒肉这类菜，请选出你喜欢吃的。（多选）

A.菜花炒肉

B.豆角炒肉

C.胡萝卜炒肉

D.木耳炒肉丝

E.芹菜炒肉丝

F.平菇炒肉片

G.豆干炒肉

Q11:你认为鱼怎样做比较好吃一点？（多选）

A.红烧鱼块

B.酸菜鱼

C.清蒸鱼干

D.炸鱼

E.其他

Q12:对于鸡肉的做法，请选出你喜欢吃的几种。（多选）

A.黄焖鸡

B.大盘鸡

C.辣子鸡

D.麻辣鸡胗

E.宫保鸡丁

F.卤鸡爪

Q13:你认为现在的菜量怎么样？

A.菜量足够，有时候会有浪费现象

B.刚好够吃

C.菜量都偏少，不太够吃

Q14:米饭的质量如何？

A.吃到嘴里很可口

B.偶尔有没有蒸熟的时候，但是不影响吃饭

C.经常没有蒸熟，吃到嘴里有点硬

Q15:饭菜里有没有发现异物？

A.没有发现

B.偶尔发现，但是不影响就餐

C.常发现有一些莫名其妙的东西，看见就不想吃了

Q16:你觉得现在的打饭顺序合理吗？

A.合理

B.比较合理

C.比较不合理

D.不合理

Q17:你想去炊事班吗？

A.想

B.比较想

C.很想

D.比较不想

E.不想

Q18:食堂的卫生情况如何？

A.令人满意

B.不影响就餐情绪

C.就餐环境不太好，希望能够把就餐环境整治好

Q19:你对炊事班管理有什么好的建议？

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