消费者购买烘焙食品行为调查

尊敬的消费者：您好！  本次调查旨在通过问卷的形式分析消费者的烘焙食品购买行为。本次调查问卷采取匿名形式，不会透露您的任何信息，且仅用于学术研究，请您放心如实填写，感谢您对本次调查的支持与配合！  烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖为主料，油脂、乳品等为辅料，经过一系列工艺手段烘焙而成的食品。包括面包、蛋糕等西式糕点和月饼、桃酥等中式糕点。