教师评教表

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Q1:小组综合能力评价

第一组(1-4号)自学能力(100分)
知识掌握能力(100分)
技能掌握能力(100分)
团队协作能力(100分)
第二组(5-8号)自学能力(100分)
知识掌握能力(100分)
技能掌握能力(100分)
团队协作能力(100分)
第三组(9-12号)自学能力(100分)
知识掌握能力(100分)
技能掌握能力(100分)
团队协作能力(100分)
第四组(13-16号)自学能力(100分)
知识掌握能力(100分)
技能掌握能力(100分)
团队协作能力(100分)

:1.自学能力:(1)组内每位成员按时完成课前作业。(2)完成作业的质量高。2.知识掌握技能:(1)组内成员已熟练掌握“一点式”摇和法。(2)组内成员已熟练流畅的掌握摇和法鸡尾酒调制流畅(3)组内成员能正确选择酒水饮料、鸡尾酒载杯和鸡尾酒装饰物。3.技能掌握能力:(1)“一点式”摇和手法正确。(2)摇和是动作协调美观大方。(3)调制流畅清晰且流畅,动作优雅且符合规范。(4)调制过程无酒水倾洒现象。4.团队协作能力:(1)组内成员课堂参与度高,上课状态好积极投入。(2)组内成员分工明确切相互协助完成任务。

Q2:学生职业素养得分

1号 职业素养(100分)
2号 职业素养(100分)
3号 职业素养(100分)
4号 职业素养(100分)
5号 职业素养(100分)
6号 职业素养(100分)
7号 职业素养(100分)
8号 职业素养(100分)
9号 职业素养(100分)
10号 职业素养(100分)
11号 职业素养(100分)
12号 职业素养(100分)
13号 职业素养(100分)
14号 职业素养(100分)
15号 职业素养(100分)
16号 职业素养(100分)

:1.具有良好的礼仪姿态2.积极的精神风貌3.具有良好的规范操作意识4.具有踏实、专一和细致的工作态度

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