保健品（蛋白粉）蛋白质补充效果与免疫力提升测评调研

本次调研旨在了解您对蛋白粉作为保健品在蛋白质补充和免疫力提升方面的认知与体验。所有题目均为必答题，请根据您的真实情况与认知作答。问卷结果将用于学术研究，我们承诺对您的个人信息严格保密。感谢您的参与！

Q1:您认为蛋白粉的主要成分是什么？

碳水化合物

脂肪

蛋白质

维生素

Q2:您认为补充蛋白质可能对身体的哪些方面有益？（多选）

促进肌肉生长与修复

增强饱腹感，辅助体重管理

直接杀死病毒和细菌

构成抗体，支持免疫系统功能

作为主要能量来源

Q3:以下哪类人群通常被认为可能更需要额外补充蛋白质（如使用蛋白粉）？

久坐不动的办公室职员

进行高强度力量训练的运动员

以米饭和蔬菜为主食的普通人

所有人群都需要每天补充

Q4:请列举两种常见的蛋白粉原料来源（例如：牛奶）。

填空1

Q5:关于蛋白粉提升免疫力，以下哪种说法更科学？

服用蛋白粉可以立即预防感冒

蛋白质是免疫细胞和抗体的原料，长期蛋白质摄入不足会导致免疫力下降，适量补充有助于维持正常免疫功能

蛋白粉中的特殊成分能直接增强免疫系统

免疫力与蛋白质无关

Q6:在选择蛋白粉时，您会关注产品标签上的哪些信息？（多选）

蛋白质含量（每份克数）

口味和颜色

配料表及蛋白质来源

生产日期和保质期

是否含有不必要的添加剂（如过量糖、香精）

Q7:对于普通健康成年人，每日蛋白质推荐摄入量大约为每公斤体重多少克？

0.2-0.5克

0.8-1.2克

2.0-3.0克

越多越好

Q8:除了补充蛋白质，维持良好的免疫力还需要哪些关键因素？（请至少写出两个）

填空1

Q9:过量摄入蛋白质可能对健康造成什么潜在风险？

没有任何风险，身体会全部吸收

可能导致肝肾代谢负担加重

会直接导致免疫力过强

会立即转化为肌肉

Q10:您认为以下哪些是使用蛋白粉的恰当时机？（多选）

作为日常饮水随时喝

运动后30分钟内

作为高糖零食的替代品

随餐食用，尤其是早餐

睡前（针对酪蛋白）

Q11:请写出一种与蛋白质消化吸收密切相关的消化酶名称。

填空1

Q12:“乳清蛋白”和“大豆蛋白”的主要区别在于？

颜色不同

价格差异

来源不同（动物 vs 植物）和氨基酸组成不同

提升免疫力的效果天差地别

Q13:如果一个人通过日常饮食（肉、蛋、奶、豆制品）已经摄入了足够的蛋白质，再额外补充大量蛋白粉，最可能的结果是？

免疫力会成倍增长

多余的蛋白质会被储存为糖原

多余的蛋白质会主要被分解供能或转化为脂肪

对健康有百利而无一害

Q14:以下哪些症状可能提示身体蛋白质摄入严重不足？（多选）

头发稀疏易断、指甲脆弱

肌肉量明显减少、乏力

免疫力下降，容易感染

精力异常旺盛

体重快速无故增加

Q15:对于希望通过蛋白粉辅助增肌的人群，除了补充蛋白质，还必须配合什么？

填空1

Q16:在评估一款蛋白粉的“蛋白质补充效果”时，以下哪个指标最为关键？

产品的广告宣传力度

蛋白质的消化吸收率（PDCAAS或DIAAS）

包装的豪华程度

冲调后的泡沫多少

Q17:关于“免疫力提升”，以下哪项描述是正确的？

吃某种特定保健品（如蛋白粉）可以保证不生病

免疫力越强越好

免疫力是人体防御系统的平衡状态，包括识别和清除病原体等多重功能

只有生病时才需要关注免疫力

Q18:请写出一种人体内由蛋白质构成的重要免疫物质。

填空1

Q19:如果您考虑购买蛋白粉，最主要的动机会是什么？

朋友推荐或广告影响

为了在短期内快速治愈某种疾病

作为均衡饮食的补充，以满足因运动或饮食限制而增加的蛋白质需求

替代正常的一日三餐

Q20:以下哪些做法有助于更安全、有效地使用蛋白粉？（多选）

严格按照推荐用量食用

用沸水冲调以杀菌

将蛋白粉与富含维生素C的水果一起食用

购买后注意密封防潮保存

肝肾功能不全者使用前咨询医生

保健品（蛋白粉）蛋白质补充效果与免疫力提升测评调研

介绍

本模板旨在提供关于蛋白粉补充效果与免疫力提升的科学认知测评方案。帮助您评估用户知识水平、识别常见误区、指导科学补充，适合保健品企业、健身教练和营养师进行市场调研与用户教育。

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