餐饮行业餐厅迎宾服务满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了不断提升我们的服务质量,特邀请您花费几分钟时间,对本次用餐的迎宾服务进行评价。您的每一条宝贵意见都将帮助我们做得更好,感谢您的参与!

Q1:您本次光临的餐厅类型是?

中餐厅
西餐厅
日料/韩式餐厅
火锅/烧烤店
快餐/简餐店
其他

Q2:您是本次用餐的?

单人用餐
两人同行
3-5人朋友/家庭聚会
6人及以上团体聚餐
商务宴请

Q3:您抵达餐厅时,迎宾人员是否在岗并主动问候?

是,非常主动热情
是,但比较程式化
在岗但未主动问候
未看到迎宾人员

Q4:请为迎宾人员的仪容仪表、精神面貌打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q5:迎宾人员问候时,是否面带微笑,让您感到亲切?

是的,笑容真诚亲切
有微笑,但感觉一般
没有明显笑容,比较严肃
未注意

Q6:迎宾人员是否清晰、准确地询问了您的用餐需求(如人数、是否有预订、吸烟区/非吸烟区偏好等)?

是,询问细致周到
是,但询问比较简短
否,未主动询问
不适用(例如直接引位)

Q7:在引导您入座的过程中,迎宾人员的指引是否清晰、易于跟随?

非常清晰,主动在前方引导
比较清晰,口头或手势指引
指引模糊,需要自己寻找
无人引导,自行找座

Q8:迎宾人员为您安排的座位,是否符合或尽量满足了您的需求(如安静、靠窗、避开风口等)?

完全符合我的要求
基本符合,可以接受
与我的要求有出入
未询问我的需求直接安排

Q9:从您进入餐厅到落座,整体等候时长是否合理?请为此打分(1-5分,1分等候过长,5分非常迅速)

分数
标签

Q10:如果当时需要等位,迎宾人员是否清晰告知了预计等候时间,并妥善安排了您的等候(如提供座位、茶水、菜单)?

是,安排非常周到
是,有基本安排
仅告知时间,无其他安排
未遇到等位情况

Q11:您认为一个优秀的迎宾服务,最重要的特质是什么?(可多选)

热情真诚的微笑与问候
高效迅速的接待与引导
细致观察并满足顾客需求
专业得体的仪容仪表
良好的沟通与问题解决能力
营造温馨的第一印象

Q12:迎宾人员是否主动告知了餐厅当时的特色活动、优惠或需注意事项(如Wi-Fi密码、洗手间位置)?

是,主动且详细地告知
是,简单提及
否,没有告知
我认为没必要告知这些

Q13:在迎宾环节,您是否感受到了被尊重和重视?

非常强烈地感受到
有一些感受
感受不明显
完全没有感受到

Q14:基于本次迎宾服务的体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q15:与您去过的其他同类型餐厅相比,本次的迎宾服务处于什么水平?

明显优于大多数
略好于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显差于大多数

Q16:您认为本次迎宾服务在哪些方面有提升空间?(可多选)

问候的主动性
服务的热情度
沟通的清晰度与耐心
引位的效率与合理性
应对特殊需求(如老人、小孩、残疾人士)
处理等位客人的方式
整体专业形象
其他

Q17:关于迎宾服务,您是否有其他具体的意见或表扬?

填空1

Q18:本次迎宾服务的体验,对您决定再次光临这家餐厅的影响程度是?

有非常大的正面影响,会因此再来
有一定正面影响
几乎没有影响
有负面影响,可能因此不再来

Q19:您的性别是?

不愿透露

Q20:您的年龄阶段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q21:您平均每月在外就餐(非工作餐)的频率大约是?

1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上
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介绍
本模板旨在提供餐饮行业迎宾服务满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估服务态度、分析顾客需求、优化接待流程,适合餐厅管理者、连锁品牌和餐饮咨询机构提升门店第一印象与顾客体验。
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