餐饮行业正餐推荐意愿与满意度调研

餐饮行业正餐推荐意愿与满意度调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业正餐（午餐/晚餐）的消费体验调研，旨在了解您的用餐习惯、推荐意愿及满意度。您的真实反馈对我们至关重要，问卷匿名且仅用于学术分析，预计耗时约5-8分钟。感谢您的参与！

Q1:在过去的一个月内，您在外就餐（正餐）的频率大约是？

每周少于1次

每周1-2次

每周3-4次

每周5次或以上

Q2:您通常选择正餐餐厅时，最主要考虑的因素是？

口味/菜品质量

价格/性价比

地理位置/便利性

餐厅环境/氛围

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评）评价

Q3:您最常通过以下哪种方式获取餐厅信息或做出选择？

美食类App（如大众点评、美团）

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友/同事/家人推荐

路过时随机选择

餐厅自有会员/公众号推送

Q4:哪些因素最可能促使您在一家正餐餐厅消费后，主动向他人推荐它？（可多选）

菜品味道超出预期

服务非常周到贴心

性价比极高

环境独特或舒适

食材新鲜、品质好

有独特的招牌菜

等位或上菜速度快

其他

Q5:整体而言，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意的正餐餐厅？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

选项1

Q6:请对您最近一次满意的正餐体验中，以下方面的满意度进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q7:当您对一家餐厅不满意时，您最可能采取的行动是？

默默离开，不再光顾

向餐厅工作人员现场反馈

在线上平台（如大众点评）给出差评

私下告诉朋友不要前往

向消费者协会等机构投诉

Q8:您认为目前大多数正餐餐厅在哪些方面最需要改进？（可多选）

菜品创新与口味稳定性

服务响应速度与态度

等位时间与座位安排

店内卫生与环境

菜单价格与菜品分量匹配度

会员权益与优惠活动

线上预订与点餐便捷性

其他

Q9:您更倾向于在哪种类型的正餐餐厅进行朋友聚会或家庭聚餐？

中式正餐（如川菜、粤菜、本帮菜等）

西式正餐（如牛排、意餐等）

日料/韩料

火锅/烧烤

创意融合菜

其他

Q10:您能接受的单人正餐（午餐/晚餐）人均消费范围是？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q11:餐厅推出新菜品时，哪种推广方式最能吸引您尝试？

服务员现场推荐

菜单/桌牌重点标注

社交媒体/KOL推广

会员专属尝鲜价

朋友尝过后的推荐

Q12:请回忆一家您愿意反复光顾并主动推荐的餐厅，它最打动您的一点是什么？（例如：某道招牌菜、某个服务员、某种氛围等）

填空1

Q13:您是否愿意为了更好的菜品或服务，支付稍高一些的价格？

非常愿意，价值匹配即可

比较愿意，但会谨慎选择

一般，更看重性价比

不太愿意，价格是首要因素

Q14:以下哪些会员权益或优惠活动能有效增加您的回头率？（可多选）

消费积分兑换礼品或菜品

生日专属优惠或礼物

定期发放优惠券

会员专属菜品或折扣

储值赠送金额

优先预订或免排队

其他

Q15:用餐后，您是否会主动在线上平台（如大众点评）进行评价？

几乎每次都会

体验特别好或特别差时会

偶尔会，看心情

很少，几乎不评价

Q16:对于提升您整体的正餐用餐体验，您还有哪些宝贵的意见或建议？

填空1

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