餐饮行业自助餐厅菜品口感满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们正在进行菜品口感满意度调研，旨在为您提供更优质的用餐体验。您的每一条宝贵意见都将帮助我们持续改进，非常感谢您的参与！

Q1:请问您本次光临的是哪家自助餐厅？

品牌A自助餐厅

品牌B海鲜自助

品牌C火锅自助

品牌D国际美食自助

其他

Q2:您本次用餐的主要目的是？

朋友/家庭聚会

商务宴请

日常用餐

庆祝特殊节日

单纯品尝美食

Q3:您通常多久光顾一次自助餐厅？

每周一次或更多

每月2-3次

每月一次

每季度一次

每年几次或更少

Q4:总体而言，您对本次用餐的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您有多大可能性会向朋友或同事推荐我们餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q6:您认为餐厅菜品的总体新鲜度如何？

非常新鲜

比较新鲜

一般

不太新鲜

非常不新鲜

Q7:您认为餐厅菜品的总体温度（热菜/冷菜）控制得如何？

非常好，温度适宜

比较好

一般，部分菜品温度不佳

较差，很多菜品温度不对

非常差

Q8:您本次用餐主要品尝了以下哪些品类的菜品？（可多选）

中式热炒

西式主菜（如牛排、意面）

日式刺身/寿司

海鲜/生蚝

烧烤/铁板烧

沙拉/冷盘

汤品/羹类

主食（炒饭、面条等）

甜品/糕点

水果

Q9:针对您品尝过的【中式热炒】类菜品，请评价其口感满意度（如未品尝请跳过）。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:关于【中式热炒】类菜品，您认为在口感方面最需要改进的一点是什么？（如未品尝可不填）

填空1

Q11:针对您品尝过的【海鲜/生蚝】类菜品，请评价其口感满意度（如未品尝请跳过）。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:关于【海鲜/生蚝】类菜品，您认为在口感方面最需要改进的一点是什么？（如未品尝可不填）

填空1

Q13:针对您品尝过的【烧烤/铁板烧】类菜品，请评价其口感满意度（如未品尝请跳过）。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q14:关于【烧烤/铁板烧】类菜品，您认为在口感方面最需要改进的一点是什么？（如未品尝可不填）

填空1

Q15:针对您品尝过的【甜品/糕点】类菜品，请评价其口感满意度（如未品尝请跳过）。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q16:关于【甜品/糕点】类菜品，您认为在口感方面最需要改进的一点是什么？（如未品尝可不填）

填空1

Q17:您认为菜品的咸淡口味普遍如何？

太咸

偏咸，但可以接受

咸淡适中

偏淡

太淡

Q18:您认为菜品的油腻程度如何？

过于油腻

有些油腻

适中

比较清爽

非常清爽

Q19:您认为哪些因素最影响您对菜品口感的评价？（可多选）

食材新鲜度

烹饪火候

调味（咸淡、香料等）

菜品温度

菜品摆盘与色泽

补餐及时性（避免菜品放置过久）

Q20:与您近期光顾过的其他同类自助餐厅相比，本餐厅的菜品口感处于什么水平？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q21:基于本次用餐体验，您下次再次光临本餐厅的可能性如何？

一定会再来

很可能会再来

不确定，看情况

可能不会再来

肯定不会再来

Q22:请留下您认为本次用餐中，口感最令人印象深刻的一道菜品及其原因。

填空1

Q23:请留下您认为本次用餐中，口感最需要改进的一道菜品及其原因。

填空1

Q24:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q25:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q26:对于提升我们自助餐厅的菜品口感，您还有其他宝贵的意见或建议吗？

填空1

餐饮行业自助餐厅菜品口感满意度调研

介绍

本模板旨在提供自助餐厅菜品口感满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集顾客反馈、评估菜品质量、分析改进方向，适合餐饮管理者和市场调研团队持续优化服务品质与顾客体验。

标签

关于

4个月前

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

餐饮行业自助餐厅菜品口感满意度调研

相关推荐