餐饮行业小吃菜品种类丰富度满意度调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮小吃菜品种类丰富度的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求，提升餐饮服务质量。本问卷匿名填写，数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您最近一次光顾小吃店/摊位的频率是？

每周3次或更多

每周1-2次

每月1-3次

少于每月1次

Q2:您通常选择小吃的主要原因是？

方便快捷

口味独特

价格实惠

种类丰富

其他

Q3:您最常光顾的小吃类型是？

中式传统小吃（如包子、煎饼）

地方特色小吃（如螺蛳粉、肉夹馍）

西式快餐小吃（如汉堡、炸鸡）

休闲零食（如炸串、关东煮）

甜品饮品（如奶茶、冰淇淋）

Q4:您对常去小吃店的菜品总数量（即菜单上可点的总项数）满意吗？

分数

标签

Q5:您认为目前小吃店的菜品更新频率如何？

非常频繁，经常有新菜

比较频繁，偶尔有新菜

一般，很少更新

几乎不更新，总是老几样

Q6:您认为哪些因素最能体现小吃菜品“种类丰富”？

涵盖不同烹饪方式（煎、炸、煮、烤等）

提供多种口味（咸、甜、辣、酸等）

包含不同食材/主料（肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等）

有季节性/时令性菜品

有满足特殊饮食需求的选择（如素食、少糖）

Q7:您对小吃店在“不同口味选择”（如麻辣、酸甜、咸香等）上的丰富度满意吗？

分数

标签

Q8:您对小吃店在“不同食材/主料选择”（如鸡肉、牛肉、海鲜、素食等）上的丰富度满意吗？

分数

标签

Q9:您是否觉得小吃店的菜品同质化严重（各家店卖的品类都差不多）？

非常严重

比较严重

一般

不太严重

完全不严重

Q10:您希望看到哪些新的或更丰富的小吃品类？（可多选）

健康轻食类（沙拉、粗粮）

创新融合类（中西结合）

地方特色小吃（更多外地/小众品类）

经典小吃升级版（更高品质或新做法）

即食方便类（便于携带和储存）

Q11:当一家小吃店菜品非常丰富时，您会感到？

选择困难，不知道选什么

非常开心，总能找到想吃的

担心食材新鲜度和出品质量

感觉更有吸引力，愿意尝试

没有特别感觉

Q12:您对小吃店提供的“套餐/组合”选项的丰富度和合理性满意吗？

分数

标签

Q13:您认为小吃店菜品种类丰富度对您的消费意愿影响有多大？

影响非常大，是主要考虑因素

影响比较大，会优先考虑

有一定影响，但不是决定性的

影响很小，更看重口味和价格

完全没有影响

Q14:总体上，您有多大可能向朋友推荐一家菜品丰富多样的小吃店？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q15:为了提升菜品丰富度，您认为小吃店最应该加强哪些方面？

研发创新菜品

引入更多地方特色小吃

增加食材多样性

优化套餐搭配

提供更灵活的定制选项

Q16:如果小吃店因增加品类而略微提价，您的接受程度是？

完全接受，愿意为更多选择付费

比较接受，只要价格合理

一般，要看具体涨幅和品质

不太接受，更希望保持原价

完全不接受

Q17:您心目中“菜品丰富度”做得最好的小吃店或品牌是？请简单说明原因。

填空1

Q18:您对当前居住或工作区域周边小吃店的整体菜品丰富度满意吗？

分数

标签

Q19:您主要通过什么渠道了解小吃店的新菜品？

到店看菜单/展示

外卖平台（如美团、饿了么）

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友推荐

商家宣传（传单、广告）

Q20:您认为当前小吃店在菜品种类上存在哪些不足？（可多选）

新品推出慢

口味单一

食材雷同

缺乏健康选择

季节性变化不明显

没有明显不足

Q21:您的性别是？

男

女

Q22:您的年龄属于？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q23:您每月的餐饮消费中，小吃类大概占比多少？

10%以下

10%-30%

30%-50%

50%以上

Q24:对于提升小吃店的菜品种类丰富度和吸引力，您还有什么具体的意见或建议？

填空1

餐饮行业小吃菜品种类丰富度满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮小吃行业菜品种类丰富度满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集消费偏好、评估品种多样性、分析改进方向，适合餐饮品牌、市场研究者和创业者进行精准的顾客需求与市场竞争力分析。

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